قد تتسبب الجرعات الكبيرة من فيتامين ج في تراكم الأوكسالات لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى

عندما تعاني من السعال أو التهاب الحلق أو تشعر بأن جسمك على وشك الإصابة بنزلة برد ، ستسمع بالتأكيد أحدهم يقترح ، "أضف فيتامين سي بسرعة لتقوية مقاومتك!" فيتامين ج عنصر غذائي مهم للحفاظ على وظائف الجسم. لديهامضاد للأكسدة, مناعة قوية، وفوائد الوقاية من الأمراض. ، إن مفهوم المكملات الغذائية لفيتامين سي لتقوية الجسم منذ فترة طويلة متجذر بعمق في قلوب الناس. ومع ذلك ، فإن المزيد من مكملات فيتامين سي ليست دائمًا أفضل. كانت هناك سيدة قوقازية في بلد أجنبي تسببت في فشل كلوي حاد بسبب "تناول فيتامين سي كل يوم"!

عانت امرأة من قصور كلوي حاد ناتج عن تناول فيتامين سي كل يوم

أشارت دراسة نُشرت في المجلة الطبية "Cureus" العام الماضي إلى أن امرأة تبلغ من العمر 55- عامًا في الخارج تتناول العديد من الفيتامينات والمكملات الغذائية يوميًا. لفترة طويلة ، كانت تتناول ما لا يقل عن 1000 مجم من فيتامين سي كل يوم. كانت المرأة نفسهافشل كلوي مزمن، والتي لم تكن كافية للسيطرة عليها عن طريق غسيل الكلى ، ولكن في يوم من الأيام ظهرت عليها فجأة أعراض مثل الخمول والارتباك وانقطاع البول المستمر ، وتم إرسالها إلى وحدة العناية المركزة لتلقي العلاج في حالات الطوارئ.

وبعد فحص الطبيب تبين أن كلية المرأة تحتوي على كمية كبيرة من بلورات أكسالات الكالسيوم مما تسبب في فشل كلوي حاد. بعد فحص الدم ، افترض أنه "تسمم بفيتامين سي". ربما تكون المرأة قد تناولت كمية كبيرة من مكملات فيتامين سي في فترة زمنية قصيرة ، مما أدى إلى انخفاض حاد في وظائف الكلى. بعد علاج غسيل الكلى الطارئ ، على الرغم من أنه أنقذ حياته ، كان عليه الاعتماد عليهغسيل الكلىلفترة طويلة من أجل البقاء على قيد الحياة وتم تشخيصهمرض الكلى في نهاية المرحلة.

انقر هنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول كيفية تحسين Cistanche للمناعة دون حدوث تلف في الكلى

اطلب المزيد: wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

كيف يمكن لفيتامين C ، المفيد للصحة ، أن يصبحمسبب الفشل الكلوي؟ أوضح الطبيب ليو يي على موقعه الشخصي أنه عندما يدخل فيتامين سي إلى جسم الإنسان ، يتم إنتاج حمض الأكساليك أثناء عملية التمثيل الغذائي ، وسيتم إرسال حمض الأكساليك هذا إلى الكلى وإفرازه أخيرًا مع البول. كلما زادت كمية فيتامين سي الذي تتناوله ، زاد تكوين حمض الأكساليك. عندما يكون تركيز حمض الأكساليك في الأنابيب الكلوية مشبعًا جدًا ، تتشكل بلورات أكسالات الكالسيوم بسهولة ، مما يتسبب في تلف الظهارة الأنبوبية الكلوية ، ثم يؤدي إلى الفشل الكلوي.

لا يحتوي الليمون والكيوي على أعلى نسبة فيتامين سي! فيتامين سي الطبيعي من هنا

تذكر معلومات التثقيف الصحي لمستشفى Tzu Chi أيضًا أن الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامينات للبالغين هي 100-2000 مجم. في الواقع ، إذا كنت تتناوله من مكونات طبيعية ، فأنت تحتاج فقط إلى تناول 1 جوافة و 1.5 فاكهة كيوي و 2 برتقالة في اليوم. بالاعتماد على المكملات الغذائية ، يمكنك أيضًا الحصول على ما يكفي من فيتامين سي ، كما اقترح خبير التغذية Gao Minmin على Facebook أن يحصل الجميع على ما يكفي من فيتامين C من الفواكه والخضروات الطازجة ، وفرز المكونات التي تحتوي على أعلى محتوى من فيتامين C بين الخضار والفواكه:

الفاكهة: (الوحدة: ملغم / 100 جم)

جوافة القلب الأحمر: 214.4 ملغ

لؤلؤة الجوافة: 193.7 ملغ

ثمرة الكيوي الذهبية: 90.1 ملغ

سانجي: 74.8 ملغ

كيوي أخضر: 73 ملغ

الفراولة: 69.2 ملجم

الليتشي: 52.3 ملغ

دوريان: 52.2 ملجم

برتقال: 41.2 ملغ

ليمون: 34 ملغ

الخضار: (الوحدة: مجم / 100 جرام)

الفلفل الأحمر: 137.7 ملغ

الفلفل الأصفر: 127.5 ملغ

البروكلي: 75.3 ملغ

الكزبرة: 71.9 ملجم

القرنبيط: 62.2 ملجم

- البطيخ المر: 53 ملغ

كرنب بروكسل: 52.7 ملغ

اللفت: 51.9 ملغ

الخردل الأخضر: 41 ملغ

السبانخ (ورقة): 28.8 ملغ

كما كتبت أخصائية التغذية ستيلا مقالاً أشارت فيه إلى أن فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، والذي يتلف بسهولة بسبب درجة الحرارة والضوء والحمض والقلويات ، إلخ. لذلك ، قد يفقد فيتامين سي بعد معالجة الطعام والطهي. لذلك يعتقد أن المكونات التي يمكن تناولها مباشرة دون طهيها هي أفضل طريقة لتكملة فيتامين سي ، مثل الفواكه والفلفل الحلو. حتى إذا كنت بحاجة إلى الغسل أو الطهي ، فحاول استخدام الماء الجاري بدلاً من النقع ، واستخدم طرق الطهي مثل التبخير والميكروويف والقلي لتجنب فقد الكثير من فيتامين سي.

لا تفرط في تناول مكملات فيتامين سي! من الأعراض المحتملة وجود حصوات وقيء

مكملات فيتامين ج تأكل بذكاء! اتخذ خطوات صغيرة لزيادة فوائد المكملات

إذا كان من الصعب تناول ما يكفي من الخضار والفواكه ، فيجب تناول فيتامين سي من خلال المكملات الغذائية. تقترح المعلومات الصحية والتعليمية لعيادة Qixin بعض الخطوات الصغيرة لاتخاذ فيتامين C ، والتي ستساعد في تحسين فعالية مكملات فيتامين C وتقليل مخاطر السمنة. خطر الاستخدام غير الصحيح.

المدخول الكافي: يجب التحكم في المقدار الإجمالي لفيتامين سي إلى 100-2000 ملغ. في حالة حدوث آثار جانبية مثل الإسهال ، التبول ، والطفح الجلدي عند تناوله ، يجب تقليل الجرعة فورًا للملاحظة.

لا تأكل على معدة فارغة: نظرًا لأن هضم وامتصاص فيتامين سي يتطلبان مساعدة من العناصر الغذائية الأخرى ، فمن المستحسن تناول شيء قبل تناول المكملات ؛ وفيتامين ج يمكن أيضًا استقلابهما بواسطة عناصر غذائية أخرى ، مثل الكالسيوم والحديد.

خذ جرعات مقسمة: ينصح بتناول نصف الجرعة على الفطور ، ثم تناول النصف الآخر على الغداء والعشاء للمساعدة في الحفاظ على تركيز فيتامين سي في الدم.

اشرب كمية كافية من الماء: اشرب الكثير من الماء أثناء تناول فيتامين ج لمنع تحول فيتامين ج الزائد إلى حمض الأكساليك وتسبب الحصى ؛ يساعد الماء أيضًا على إفراز فيتامين سي الزائد في البول.

بالإضافة إلىفشل كلوي حادوفقًا للمعلومات الصحية والتعليمية لمستشفى Tzu Chi ، فإن تناول الكثير من مكملات فيتامين C قد يتسبب أيضًا في أنواع الضرر التالية:

الغثيان والقيء والإسهال: فيتامين ج مادة حمضية. يمكن للإفراط في تناوله أن يتسبب بسهولة في تعكر البيئة المعوية ، مما يسبب الغثيان والقيء وانزعاج الجهاز الهضمي والإسهال.

زيادة خطر تكون الحصوات: يتم دمج حمض الأكساليك الناتج عن استقلاب فيتامين سي بسهولة مع الكالسيوم البولي في الكلى والمسالك البولية لإنتاج بلورات أكسالات الكالسيوم ، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات المسالك البولية.

أعراض الانسحاب: إذا كنت تستهلك أكثر من 2000 مجم من فيتامين سي يوميًا لفترة طويلة ، وعندما يعتاد جسمك على كميات عالية من فيتامين سي ، إذا توقفت عن الأكل أو قللت الكمية ليوم واحد ، فسيكون للجسم آثار جانبية نقص فيتامين ج ، بما في ذلك نزيف اللثة ، وسوء التئام الجروح ، وما إلى ذلك السؤال.

تدمير سلامة خلايا الدم الحمراء: الجرعات العالية من فيتامين سي تدمر سلامة خلايا الدم الحمراء. إذا كنت تعاني من أمراض خاصة ، مثل الثلاسيميا وأمراض الكلى ، فقد تتسبب في آثار ضارة ؛ إذا كنت مريضًا مصابًا بالحبوب ، فمن المرجح أن تسبب فقر الدم الانحلالي الحاد.

زيادة القوة المؤيدة للأكسدة: بالإضافة إلى التأثير المضاد للأكسدة لفيتامين C ، فإن الجرعات العالية من فيتامين C تستخدم أيضًا سريريًا كـ "مؤكسد" لمهاجمة الخلايا السرطانية وقتلها. ومع ذلك ، من الصعب تلبية معيار الجرعة للابتلاع الذاتي ، وليس هناك ما يضمن أن فيتامين سي سيعمل على الخلايا السرطانية. على العكس من ذلك ، قد يعزز أكسدة أنسجة الجسم ويعزز تكاثر الخلايا السرطانية.

لذلك ، إذا كنت تتناول مكملات فيتامين سي كل يوم وتعاني من الأعراض الخمسة الرئيسية للغثيان والقيء والإسهال ونزيف اللثة والجروح غير الملتئمة ، فقد تكون قد تناولت جرعة زائدة وتحتاج إلى استشارة الطبيب.