مكونات جديدة مضادة للأكسدة من منتجات مصانع الجعة الثانوية لتركيبات مستحضرات التجميل

الرجاء التواصلoscar.xiao@wecistanche.comللمزيد من المعلومات

الملخص:كان الغرض من هذا العمل هو تقييم المحتوى الكلي للفينول والنشاط المضاد للأكسدة لأنواع مختلفة من البيرة المصنوعة يدويًا (Ego و Alter و IFiat Lux و Triplo Malto و Ubi و Maior) ، وكذلك المواد الأولية (الشعير ، القفزات ، و الخميرة) ، والمنتجات الوسيطة ، والنفايات (الشعير المستهلك ، والجنجل ، والخميرة) ، نظرًا لاستخدامها في تركيبات مستحضرات التجميل المبتكرة. تم أخذ عينات من عينات البداية والمستهلكة من الماء أو 70 درجة من الكحول. يعتمد إجمالي محتوى الفينول (مقال Folin Ciocalteau) لجميع منتجات التخمير على المنتج المحدد قيد التحقيق. تم العثور على أعلى القيم في قفزات البدء (تتراوح من حوالي 93 إلى 155 مجم GAE / جم ، وفقًا لمذيب الاستخلاص) ، والقيم الوسيطة في بداية الشعير والخميرة الأولية ، وأقل القيم في نقيع الشعير. ينشأ محتوى الفينول الكلي في البيرة النهائية من الفينولات التي تم استخلاصها من المكونات المختلفة ، وهي الشعير المبتدئ ، والجنجل ، والخميرة ، ولكن لا تزال هناك قيم غير مهملة في المنتجات المستهلكة. أثرت الطريقة المستخدمة لتقييم النشاط المضاد للأكسدة ، والقدرة المضادة للأكسدة المكافئة لـ Trolox (LPPH) ، ومعامل مضادات الأكسدة لخفض أيونات الحديديك (FRAP) ، ونشاط الكسح الكاتيون الجذري وتقليل الطاقة (ABTS) بشدة على النتائج. بشكل عام ، عكست النتائج الاتجاه الملحوظ لمحتوى الفينول الكلي: حيث يتم إثراء البيرة تدريجياً بالفينولات التي تنشأ من جميع مكونات البداية ، وأن المنتجات المستهلكة لا تزال تمتلك نشاطًا مضادًا للأكسدة لا يستهان به.cistanche الكوليسترولمن المثير للاهتمام ملاحظة أن خميرة النفايات أظهرت في كثير من الأحيان قيمًا أعلى من تلك الخاصة بمواد البداية ؛ يمكن استنتاج أن الخميرة قادرة على امتصاص الفينولات من البيرة أثناء التخمير. من خلال النظر في الاهتمام باستغلال النفايات الناتجة عن معالجة الأطعمة ، تم تقييم النشاط البيولوجي للنفايات من منتجات مصنع الجعة Alter على ثقافة الخلايا للخلايا الكيراتينية (المنتجات المستهلكة من الشعير والقفز والخميرة). تم إجراء فحوصات أولية في المختبر في خلايا HaCaT الكيراتينية لتقييم النشاط الحيوي المحتمل للمستخلصات المستهلكة. من بين المستخلصات المستهلكة ، أظهرت مستخلصات القفزة والخميرة المستهلكة القدرة على تحسين نشاط الميتوكوندريا ومنع الإجهاد التأكسدي في خلايا HaCaT ، وهما ميزتان في شيخوخة الجلد ، وفي الختام ، تقدم هذه الدراسة دليلًا على أن النفايات من البيرة المصنوعة يدويًا يمكن أن تكون مصدرًا مثيرًا للاهتمام الفينولات لتحضير مستحضرات التجميل المضادة للشيخوخة.

الكلمات الدالة:البيرة الحرفية؛ منتجات التخمير محتوى الفينول الكلي النشاط المضاد للأكسدة؛ السمية الخلوية ؛ مكافحة الشيخوخة

1 المقدمة

اكتسبت Craftbeer شعبية متزايدة في الولايات المتحدة وأوروبا [1،2] ، مع تداعيات مهمة على الاقتصاد [3]. كان هذا النجاح مدفوعًا باهتمام المستهلك بتذوق أنواع جديدة من البيرة بنكهات وروائح مختلفة [2] والاهتمام بالفوائد الصحية لاستهلاك البيرة المعتدل [4].

الرجاء الضغط هنا لمعرفة المزيد

على عكس البيرة التجارية ، فإن البيرة الحرفية غير مفلترة وغير مبسترة ، وبالتالي تظل خصائصها الحسية دون تغيير بسبب عملية التخمير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تجنب المواد المفيدة للصحة ، مثل مضادات الأكسدة.

تم بالفعل تقييم البيرة التجارية ومنتجاتها من النفايات لخصائصها المضادة للأكسدة. تشاو وآخرون. [5] حدد ملامح الفينول وأنشطة مضادات الأكسدة المقابلة لـ 34 بيرة تجارية ووجدت اختلافات ملحوظة في محتويات الفينول الكلية والفردية والنشاط المضاد للأكسدة. كانت المركبات الفينولية الأكثر وفرة هي أحماض الغاليك والفيروليك. في نفس الفترة ، Ribeiro Tafulo وآخرون. [6] حدد النشاط المضاد للأكسدة لـ27 نوعًا من البيرة التجارية الأخرى ، باستخدام عدة طرق طيفية. في نفس العام ، قام Piazzon وآخرون ، 2010 [7] بتقييم النشاط المضاد للأكسدة والمحتوى الفينولي لأنواع مختلفة من البيرة التجارية (الدير ، والبيرة ، والقمح ، والجعة ، والبيلسنر ، والكحول) ، ووجدوا تنوعًا كبيرًا بينهم. في دراسة عن البيرة محلية الصنع ، Farcas et al. [8] حدد محتوى البوليفينول الكلي والنشاط المضاد للأكسدة خلال عملية الإنتاج بأكملها ، بدءًا من المواد الخام (الشعير والقفز) وانتهاءً بالنفايات المستعادة. أظهروا أن المحتوى الأولي العالي من مادة البوليفينول ونشاط مضادات الأكسدة في المواد الخام كان بسبب وجود الشعير وأن محتوى البوليفينول الكلي انخفض بشدة عند المرور إلى البيرة والشعير المستهلك في منتج البيرة النهائي وفي الشعير المستهلك. لم يتم تحليل الخميرة.

يمكن للسيستانش مكافحة الشيخوخة

تم إثبات حقيقة مركبات مضادات الأكسدة المشتقة من الشعير من قبل Zhao وزملاؤه [9] ، الذين أظهروا النشاط المضاد للأكسدة ومحتوى الفينول الكلي للعديد من أنواع الشعير المخمر. حدد مؤلفون آخرون سبعة وأربعين مركبًا من الفينول من أربعة أنواع من الجعة التجارية ، باستخدام كروماتوجرافيا سائلة مقترنة بالتأين بالرش الكهربائي الهجين الخطي الأيوني بتقنية Orbitrap الطيفية الكتلية الرباعية [10]. في الآونة الأخيرة ، تم تحديد مركبات الفينول والنيتروجين منخفضة الوزن الجزيئي في البيرة الحرفية بواسطة تحليلات HPLC-ESI-MS / MS [11]. حاول المؤلفون التمييز بين أنواع البيرة ، مثل IPA و Lager و Weiss ، وفقًا لمركبات الفينول والنيتروجين ، لكنهم لم يجدوا فروقًا ذات دلالة إحصائية في هذه المركبات بين أنواع البيرة المختلفة.

في الآونة الأخيرة [12] ، تم اختيار 20 مركبًا من مركبات الفينول ، على سبيل المثال ، حمض الجاليك ، والكاتشين ، وحمض الكافيين ، والكيرسيتين ، والزانثوهومول ، والهومولون ، وتحديد كميتها في أنواع مختلفة من البيرة الحرفية ، والنباتات ، ومكونات بدء التخمير (الشعير ، والقفز ، والخميرة ) والمنتجات الثانوية (قشر الشعير ، والقفز المستهلك ، والخميرة المستهلكة). من هذه الدراسة ، وجد أن هناك اختلافات كبيرة بين جميع العينات وأن تكوين البيرة يعتمد على عملية الاستلام والتخمير. نشأت المركبات الفينولية للبيرة أساسًا من الشعير ، ومن المثير للاهتمام أن الخميرة كانت قادرة على امتصاص المركبات الفينولية من مصادر أخرى.

وبالتالي ، قد يكون تقييم مضادات الأكسدة في منتجات النفايات من إنتاج البيرة ذا أهمية كبيرة إذا أخذ المرء في الاعتبار النمو السريع لسوق البيرة الحرفية في جميع أنحاء العالم.

إن استغلال المنتجات الثانوية لمصنع الجعة لتطوير منتجات صحية مثل مستحضرات التجميل و / أو المكملات الغذائية من شأنه أن يساعد في زيادة استدامة إنتاج البيرة. هذه الدراسة لها أهداف متعددة: تقييم المحتوى الكلي للفينول والنشاط المضاد للأكسدة لأنواع مختلفة من البيرة الحرفية الإيطالية (الجعة ، العنبر ، الشعير الثلاثي ، الأحمر ، والأسود) ، وتقييم وسيط إنتاجهم ، وكذلك نفاياتهم. وهكذا تم تقييم النشاط البيولوجي لمستخلصات النفايات من مصنع الجعة Alter على الخلايا الكيراتينية البشرية. يفتح هذا فرصًا جديدة ومثيرة للاهتمام لاستغلال المكونات الجديدة من منتجات مصنع الجعة الثانوية لتركيبات مستحضرات التجميل.

2. التجريبية

2.1. المواد

11-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH),2,4,6-Tris(2-pyridyl)-s-triazine (TPTZ), (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid (TROLOX), 2,2'-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt(98%TLC)(ABTS), gallic acid, sodium carbonate monohydrate ACS reagent, sodium acetate and ethanol(ethanol absolute grade) were purchased from Sigma-Aldrich(Steinheim, Germany). Manganese (IV)oxidize activated(>90 بالمائة) وكاشف الفينول Folin-Ciocalteu تم شراؤه من Fluka (Buchs ، سويسرا). تم شراء أسيتات الصوديوم اللامائية وكلوريد الحديد اللامائي (III) من JT Baker (Center Valley ، PA ، الولايات المتحدة الأمريكية) وتم شراء كربونات الصوديوم اللامائية من Carlo Erba (ميلان ، إيطاليا). كانت جميع المذيبات والكواشف من الدرجة التحليلية. تم إنتاج الماء عالي النقاوة بواسطة Gradient Milli-Q (ميليبور ، مولشيم ، فرنسا). تم توفير المواد الأولية والبيرة المصنوعة يدويًا والعصائر ومنتجاتها من النفايات من قبل Birrificio Collesi (Apecchio ، إيطاليا).

يتم توفير الخصائص التفصيلية للبيرة التي تم فحصها في الدراسة الحالية في الجدول 1. حدد نوع بداية الشعير والقفزات الاختلافات الرئيسية بين جميع أنواع البيرة. يمكن استخدام خمسة أنواع مختلفة من الشعير المبتدئ ، بشكل متكرر وبنسب مختلفة. يتم استخدام قفزات Perle و Saaz بنسب مختلفة لنكهاتها المختلفة. تم استخدام نفس الخميرة ، Saccharomyces Cerevisiae ، لجميع أنواع البيرة ، والتي كانت جميعها أنواعًا عالية التخمير. تنتج التركيبات المختلفة أنواعًا مختلفة من البيرة (الجعة ، العنبر ، الشعير الثلاثي ، الأحمر ، والأسود) بمحتويات كحول تتراوح من 6. 0 إلى 9. 0 بالمائة V / V.

2.2. إعداد عينة

قبل التحليلات ، خضعت المواد الأولية (الشعير والقفزات والخميرة) والبيرة والعشب والنفايات (الشعير المستهلك والقفز والخميرة) لعمليات مختلفة وفقًا لحالتها الفيزيائية ، والتي يمكن تجفيفها صلبة ورطبة سائل صلب أو عكر (الجدول 2).

تم تعريض المواد الصلبة والسوائل الرطبة أولاً لعملية التجفيف عند درجة حرارة {0} درجة وضغط 0.03 بار (FreeZone 1 لتر Benchtop Series77400 مجفف التجميد ، LABCONCO ، مدينة كانسان ، ميزوري ، الولايات المتحدة الأمريكية). تعرضت المواد الصلبة المجففة للطحن في مطحنة القاطع. بعد ذلك ، تم استخلاص جميع العينات. تم وزن عينة بعناية وتم تشتيتها في 100 مل من المذيب (ماء أو 70 درجة إيثانول). تم وضع السائل الناتج في دورق إرلنماير ، ثم تم إغلاقه بعناية. تم تقليب العينات مغناطيسيًا لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة ، ثم طردها بالطرد المركزي عند 12 ، 000 دورة في الدقيقة عند 20 درجة لمدة 10 دقائق لإزالة الجسيمات غير المحلولة (Zetalab CNZ -140 HE ، Padova ، إيطاليا). تم تجميد العينات وتخزينها عند درجة -20 في قوارير بولي إيثيلين سعة 50 مل مع غطاء لولبي (BD Falcon TM ، BD Biosciences ، Bedford ، MA ، الولايات المتحدة الأمريكية) لضمان ظروف التخزين المثلى.

2.3 تقدير إجمالي محتوى الفينول

تم تحديد إجمالي محتوى الفينول (TPC) للعينات وفقًا لطريقة Folin-Ciocalteu الطيفية الطيفية [13] مع بعض التعديلات [14]. باختصار ، تم استخدام جميع المنتجات المجففة بالتجميد لتحضير المحاليل الشفافة بتركيز 10 مجم مل -1. تمت إضافة قسامة 50 ميكرولتر من هذا المحلول إلى 150 ميكرولتر من كاشف الفينول الخاص بـ Folin-Ciocalteu ، المخفف بنسبة 1: 4 بالماء. بعد ذلك ، تمت إضافة 50 ميكرولتر من محلول مشبع Na ، CO3. بعد الحضانة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ، تم تحديد امتصاص كل بئر عند 765 نانومتر باستخدام قارئ الصفيحة الدقيقة (FLUOstar Omega ، BMG Labtech GmbH ، Ortenberg ، ألمانيا). تمت مقارنة القياس بمحلول معايرة قياسي لحمض الغال (GA) ، وتم التعبير عن النتائج بالملليغرام من مكافئات حمض الغال (GAE) لكل جرام من المنتج الثانوي (mg GAE / g).

2.4 تقييم النشاط المضاد للأكسدة

تم تقييم النشاط المضاد للأكسدة للبيرة المصنوعة يدويًا والمنتجات الثانوية عن طريق قياس نشاط الكسح الجذري 11- ثنائي فينيل -2- بيكريل هيدرازيل (DPPH ") ، 2،2'-Azino-bis (3- إيثيل بنزوثيازولين -6- حمض السلفونيك) (ABTS *) قدرة إزالة الأيونات الموجبة الجذرية ، وقدرة مضادات الأكسدة المخفضة للحديد (FRAP).جرعة cistanche redditتم استخدام Trolox ({{0} Hydroxy -2، 5،7، 8- tetramethylchroman -2- carboxylic acid) كمعيار للمعايرة. تم التعبير عن القيم كمكافئ مليمول ترولوكس / جم من العينة كدالة لـ IC50 ، والذي تم تعريفه على أنه تركيز المادة المختبرة المطلوب لإحداث انخفاض بنسبة 50 بالمائة في DPPH الأولي أو ABTS أو تركيز الحديد.

2.5 تقييم قدرة مضادات الأكسدة المكافئة لـ Trolox (DPPH)

تم تقييم نشاط مسح الجذور الحرة DPPH من خلال اختبار تحليلي للصفائح الدقيقة وفقًا للطرق المنشورة مسبقًا [15] مع بعض التعديلات [16]. باختصار ، تمت إضافة 50 ميكرولتر من العينة تركيز 10 مجم مل - '） والمعيار إلى 150 ميكرولتر من DPPH في الإيثانول المطلق في 96- لوحة ميكروتيتر جيدة （BD Falcon TM） بعد الحضانة عند 37 لمدة 20 دقيقة ، تم تحديد امتصاص كل بئر عند 517 نانومتر باستخدام قارئ صفيحة ميكروسكوبية. تم حساب نشاط مضادات الأكسدة والتعبير عنه مقابل كمية Trolox وفقًا للمعادلة (1) [17] حيث Ag و A هما الامتصاصان لمحلول DPPH ● الجذري عند 517 نانومتر في وجود عينة التحكم وعينات المستخلص ، على التوالي.

2.6. نشاط الكسح الراديكالي للكاتيون وتقليل الطاقة (ABTS)

تم إجراء اختبار ABTS باتباع الإجراءات السابقة [18] وتم تطبيقه على 96- فحص لوحة ميكروليتر جيد. تم تحضير محلول ABTS * plus (5 ملي مولار) عن طريق أكسدة ABTS مع MnO ، في الماء لمدة 30 دقيقة في الظلام. تمت إضافة قسامة 50 ميكرولتر من التركيزات المختلفة للعينة والمعيار Trolox إلى 150 ميكرولتر من محلول ABTS * في 96- لوحة ميكروتيتر جيدة (BD FalconTM).فوائد استخراج cistancheبعد الحضانة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ، تم تحديد امتصاص كل بئر عند 734 نانومتر باستخدام قارئ صفيحة ميكروسكوبية. تم حساب القيم والتعبير عنها مقابل كمية Trolox وفقًا للمعادلة (2) [17] حيث Ag و A هما الامتصاصان لمحلول OHe الجذري عند 734 نانومتر في وجود عينة التحكم وعينات الاستخراج ، على التوالي.

2.7. معلمة مضادات الأكسدة الحديديك الطويلة المختزلة (FRAP)

تم تحديد قيم FRAP للبيرة الحرفية / المنتجات الثانوية وفقًا لطريقة منشورة مسبقًا [19] ، مع بعض التعديلات [20]. تم تحضير كاشف FRAP بخلط الحلول الثلاثة التالية:

1. 5 0 mL0.3M عازلة أسيتات pH3.6 (1.23 جم من أسيتات الصوديوم في 50 مل من تحمض الماء

مع حمض الخليك) ؛

2. 5mLofstock من محلول 5mMTPTZ (2،4 ، 6- Tripyridyl-s-triazine) (15.6 مجم) في 40 ملي هيدروكلوريد ؛ 3. 5 مل من 5 ملي FeCl3: 6 H2O (16.2 مجم) في 40 ملي حمض الهيدروكلوريك.

تم تسخين كاشف FRAP عند 37 درجة مئوية قبل الاستخدام. تمت إضافة قسامات لعينة 25 ميكرولتر (المحاليل بتركيز 10 مجم مل -1) في ثلاث نسخ في آبار 96- لوحة البئر （BD Falcone）. بدأ الاختبار بإضافة 175 ميكرولتر من كاشف FRAP لكل بئر. اهتزت اللوحة على الفور في قارئ لوحة FLUOstar Omega لمدة 30 ثانية وتم السماح للتفاعل بالتشغيل لمدة 10 دقائق وبعد ذلك تمت قراءة اللوحة على قارئ لوحة (593 نانومتر). تم تشغيل محلول مرجعي لـ Trolox في وقت واحد واستخدامه لإنشاء منحنى المعايرة عن طريق الانحدار الخطي. كان المنحنى القياسي خطيًا بين 25 و 800 ميكرومتر ترولوكس （TE. تم التعبير عن النتائج في عينة μM Trolox المكافئة （TE gI.

2.8. مزارع الخلايا

تم زراعة خط الخلايا الكيراتينية البشرية ، HaCaT ، بشكل روتيني في Dulbecco's Eagle's Medium (DMEM) ، مع 10 بالمائة من مصل بقري جنيني (FBS) ، 2 ملي L-glutamine ، 50 U / mL بنسلين ، و 50 ميكروغرام / مل ستربتومايسين عند 37 درجة في حاضنة مرطبة تحتوي على 5 في المائة من ثاني أكسيد الكربون. لتقييم السمية الخلوية ونشاط الميتوكوندريا وتكوين ROS داخل الخلايا ، تم زرع خلايا HaCaT في 96- أطباق جيدة عند 2 × 10 * خلية / بئر. تم إجراء جميع التجارب بعد 24 ساعة من الحضانة عند 37 درجة في 5 بالمائة من ثاني أكسيد الكربون. بالنسبة للتجارب التي أجريت على خلايا HaCaT ، تم تحضير محاليل مخزون المستخلصات المستهلكة في الماء عند 60 مجم / مل. ثم تم تخفيف محاليل المخزون في وسط كامل للحصول على التركيزات المطلوبة من المستخلصات المستهلكة.

2.9 السمية الخلوية ونشاط الميتوكوندريا

تم تقييم صلاحية الخلية من خلال تقليل {{{1 {14}}}}} (4 ، 5- ثنائي ميثيل -2- ثيازوليل) -2 ، 5- ثنائي فينيل -2 بروميد H-tetrazolium (MTT) إلى فورمازان غير القابل للذوبان ، كما هو موضح سابقًا 21]. باختصار ، عولجت خلايا HaCaT لمدة 24 ساعة بتركيزات مختلفة من المستخلص (0. 003-3 مجم / مل) عند 37 درجة في 5 بالمائة من ثاني أكسيد الكربون. بعد ذلك ، تم استبدال وسيط العلاج بـ MTT في محلول الملح المتوازن من Hank ( HBSS) (0.5 مجم / مل) لمدة ساعتين عند 37 درجة في 5 في المائة من ثاني أكسيد الكربون بعد الغسيل باستخدام HBSS ، تم إذابة بلورات فورمازان في الأيزوبروبانول. تم قياس مستويات فورمازان (570 نانومتر ، مرشح مرجعي 690 نانومتر) باستخدام قارئ اللوحة متعدد الملصقات VICTORTM X3 (PerkinElmer ، Waltham ، MA ، الولايات المتحدة الأمريكية). تم التعبير عن صلاحية الخلية كنسبة مئوية من خلايا التحكم.

تم تحديد نشاط الميتوكوندريا بواسطة MTT ، كما هو موضح سابقًا ، مع تعديلات طفيفة [22].الآثار الجانبية cistanche الصحراءباختصار ، عولجت خلايا HaCaT لمدة 4 ساعات إما باستخدام DMEM 1 0 في المائة FBS (وسط مغذٍ) أو محلول ملحي مخزّن بالفوسفات من Dulbecco (محلول ملحي بدون مغذيات) في وجود مستخلص 0.03 مجم / مل عند 37 درجة في 5 بعد ذلك ، تم استبدال المعالجة بـ MTT لمدة ساعتين عند 37 درجة في 5 في المائة من ثاني أكسيد الكربون. بعد الغسل باستخدام HBSS ، تم إذابة بلورات فورمازان في الأيزوبروبانول. تم قياس مستويات فورمازان المرتبطة بنشاط الميتوكوندريا (570 نانومتر ، مرشح مرجعي 690 نانومتر) باستخدام قارئ اللوحة متعدد الملصقات VICTORTM X3 (PerkinElmer). تم التعبير عن نشاط الميتوكوندريا كنسبة مئوية من خلايا التحكم.

2.10. تكوين ROS داخل الخلايا

تم تقييم تكوين أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) بواسطة مسبار الفلورسنت 2 '-7' ثنائي كلورو ديهيدروفلوريسسين ثنائي الأسيتات (H2DCF-DA) ، كما هو موضح سابقًا [23] (تمت معالجة خلايا HaCaT لمدة ساعتين باستخدام 0. { {23}} مستخلص 3 مجم / مل عند 37Cin 5٪ CO2. بعد ذلك ، تمت إزالة وسيط المعالجة وأضيف 100 ميكرولتر من H2DCF-DA 10ug / mL） إلى كل بئر. بعد 30 دقيقة من الحضانة عند درجة حرارة الغرفة ، تم استبدال محلول H2DCF-DA بمحلول H2O2 100 ميكرومتر لمدة 30 دقيقة.تم علاج مجموعة موازية من خلايا HaCaT باستخدام H2O ، ومستخلص 0.03 مجم / مل لمدة 30 دقيقة.cistanche جنكيز خانتم قياس تكوين ROS من حيث الوحدات التعسفية للإضاءة ، AUF (الإثارة عند 485 نانومتر والانبعاث عند 535 نانومتر) ، باستخدام قارئ اللوحة متعدد العلامات VICTORTM X3 (PerkinElmer). يتم التعبير عن البيانات كزيادة أضعاف في تكوين ROS مقابل الخلايا غير المعالجة (على سبيل المثال ، AUF للخلايا المعالجة بـ H ، O ، / AUF من الخلايا غير المعالجة).

تم استخراج هذه المقالة من مستحضرات التجميل 2021 ، 8 ، 96. https://doi.org/10.3390/cosmetics8040096 https://www.mdpi.com/journal/cosmetics