تقدم البحث في تكنولوجيا الاستخراج والنشاط المضاد للبكتيريا للمكونات النشطة للمستخلصات النباتية

في السنوات الأخيرة ، حظيت المستخلصات النباتية ، كإضافات علفية خضراء وخالية من التلوث وخالية من المخلفات ، باهتمام واسع النطاق بسبب آثارها المضادة للأكسدة والمنظمة للمناعة وتعزيز النمو [1-2]. أظهرت الدراسات أن المستخلصات النباتية لا يمكنها فقط منع نمو البكتيريا الضارة الخارجية بشكل انتقائي ، ولكن أيضًا تحسين وظيفة الأمعاء ومناعة المضيف من خلال تنظيم تكوين النبيت الجرثومي المعوي [3-4]. تستعرض هذه الورقة بشكل أساسي تقدم البحث في عملية الاستخراج والنشاط المضاد للبكتيريا للمكونات النشطة الرئيسية في المستخلصات النباتية وتوفر أساسًا نظريًا للتطوير الشامل واستخدام المستخلصات النباتية.

انقر لاستخراج فوائد الذكور

1 عملية استخلاص المستخلصات النباتية ومكوناتها الفعالة

تتم معالجة النبات بأكمله أو جزء من المادة النباتية بواسطة طريقة الاستخراج أو الاستخراج الفيزيائية ، وطريقة نقع الكاشف الكيميائي ، وطريقة التخمير البيولوجي ، للحصول على مادة سائلة أو صلبة لم يتغير تركيبها المكون الفعال ، وهو ما يسمى مستخلص النبات. في السنوات الأخيرة ، تم استخدام المستخلصات النباتية كإضافات للأعلاف الحيوانية نظرًا لمزاياها المتمثلة في ثبات المحتوى ، والسلامة ، والكفاءة العالية ، وعدم التلوث ، وعدم وجود بقايا ، وعدم مقاومة الأدوية. تشمل مصادر المستخلصات النباتية التي تمت دراستها بشكل أساسي النباتات الطبية بما في ذلك الأدوية العشبية الصينية والفواكه والخضروات.

تشمل عمليات استخراج النباتات الشائعة الاستخدام التقليدي لاستخراج المياه ، واستخراج الكحول ، والطرق التي تدعم الميكروويف ، والطرق المساعدة بالموجات فوق الصوتية ، وطرق التحميض ، وطرق التحلل المائي الأنزيمي ، وطرق استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (CO2) التي يمكن أن تحسن الكفاءة. هذه الأساليب لها مزايا وعيوب. تتميز الطريقة التقليدية بمزايا مشتركة تتمثل في التشغيل البسيط والتكلفة المنخفضة. تتميز طريقة استخلاص المياه أيضًا بخصائص الأمان وحماية البيئة والحماية القصوى لهيكل السكريات [5]. بالنسبة لطريقة استخلاص الكحول ، من الأسهل تحقيق الإنتاج الصناعي [6] ، ولكن كلتا الطريقتين لهما عيوب لا يمكن تجاهلها ، مثل وقت الاستخراج الطويل ، وكمية كبيرة من المذيبات المطلوبة ، ومعدل الاستخراج المنخفض ، والعديد من الشوائب في المستخرج [7-8].

عمليات الاستخراج الأخرى الأكثر كفاءة لها أيضًا نقاط قوتها. بالإضافة إلى مزايا استخراج الماء ، تتميز طريقة التقطير بالبخار أيضًا بمزايا سهولة الوصول إلى معدات التقطير وفصل المكونات التي تم الحصول عليها بسهولة عن الماء. ومع ذلك ، في عملية استخراج المكونات النشطة ، يتم تدمير المكونات غير المستقرة حراريًا مثل السكريات بسهولة ، والزيوت المتطايرة من السهل ترطيبها بالماء وتسبب الرائحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معدات إزالة المياه باهظة الثمن وتنتج مياه الصرف الصحي التي تتطلب كميات كبيرة من الأكسجين البيولوجي [9-10]. تتميز الطريقة المدعومة بالميكروويف بمزايا وقت الاستخراج القصير ، ومعدل استخدام المذيبات العالي ، وكفاءة الاستخراج العالية ، ولكنها تلحق ضررًا أكبر بهيكل الخلية ، والذي من المحتمل أن يتسبب في بقايا المذيبات وتغييرات هيكل السكاريد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معدات الميكروويف باهظة الثمن وهي تقتصر حاليًا على الدراسات المعملية [6-7 ، 11-13].

مع الاحتفاظ بمزايا طريقة الميكروويف ، لا يمكن للطريقة المساعدة بالموجات فوق الصوتية أن تدمر بنية المكون النشط ، ودرجة حرارة الاستخراج منخفضة واستهلاك الطاقة منخفض. إنها مناسبة جدًا لاستخراج المكونات القطبية وغير المستقرة حرارياً. ومع ذلك ، فإن السعة الحالية لأداة الموجات فوق الصوتية لا يمكنها تحقيق الإنتاج الصناعي [8 ، 14-16]. تتميز طريقة استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرجة بمزايا كل من طرق الميكروويف والموجات فوق الصوتية ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال أكسدة وتبديد المواد الحساسة للحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لعدم وجود بقايا مذيب ، يمكن استخدام المواد الخام المستخرجة كعلف أو الاستمرار في استخلاص المكونات الأخرى ، ولكن مع هذه الطريقة بسبب الضغط العالي ، ستفقد بيانات الممتلكات المادية ، وتكلفة الاستثمار هي مرتفع للغاية ، ومتطلبات السلامة عالية [12-13].

على الرغم من أن نتائج طريقة التحميض موثوقة ، إلا أن الكمية الكبيرة من المستخلص تجعل التركيز صعبًا ، وهناك العديد من الشوائب القابلة للذوبان في الماء ، لذلك لا تزال هناك حاجة إلى التنقية والتخصيب [12]. التحلل المائي الأنزيمي هو طريقة أخرى ذات درجة حرارة استخلاص منخفضة ، وظروف الاستخلاص هي الأقل اعتدالًا ، وسرعة التفاعل سريعة للغاية ، ويمكن إزالة الشوائب بسهولة. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة لها تكاليف عالية ، ومعدات عالية ، ومتطلبات فنية ، ولها قيود كبيرة. [7-8].

المكونات النشطة بيولوجيًا الرئيسية في المستخلصات النباتية التي تم الحصول عليها بالطريقة المذكورة أعلاه هي الزيوت المتطايرة ، والسكريات المتعددة ، والفلافونويد ، والبوليفينول ، والقلويدات ، والتريتربينويدات ، والأحماض العضوية ، والصابونين ، والعفص النباتي ، وما إلى ذلك ، ومعظمها مستقلبات ثانوية مستقرة نسبيًا. منتج. غالبًا ما تحتوي هياكلها الكيميائية على مجموعات مثل الفينولات والإيثرات والتربينات والكيتونات [17] ، ويمكن لهذه المجموعات الوظيفية العضوية ، على الرغم من اختلافها كيميائيًا ، أن تتفاعل للحفاظ على صحة الكائن الحي.

2 النشاط المضاد للبكتيريا من المستخلصات النباتية

أظهرت الدراسات أن إضافة المستخلصات النباتية إلى النظام الغذائي الحيواني يمكن أن يحسن مناعة الحيوانات. قد يكون أحد الأسباب أن المستخلصات النباتية تؤثر على نشاط الكائنات الدقيقة المعوية. وي بين وآخرون. [26] اختار ديكوتيس كيوبتيس تشينينسيس ، زهر العسل ، أرتميسيا أرجي ، والجوز ، ولم تثبط المستخلصات التي تم الحصول عليها نشاط الإشريكية القولونية فحسب ، بل أضعفت أيضًا مقاومة هذه البكتيريا للجنتاميسين. وقد أحصى Zhou Yangyang et al [27] إجمالي 96 نوعًا من المواد الطبية الصينية للتخلص من الحرارة وإزالة السموم ، وتم الإبلاغ عن 57 نوعًا لها تأثيرات مضادة للجراثيم ، منها 42 نوعًا يتم الحصول عليها من خلال طرق الاستخراج المختلفة (مغلي الماء ، استخراج الإيثانول ، واستخراج المذيبات العضوية). كلاهما مقاوم للبكتيريا الشائعة إيجابية الجرام والسلبية مثل Staphylococcus aureus و Escherichia coli.

من بينها ، مغلي الماء من coptis ، Scutellaria ، الهندباء ، وزهر العسل جميعها لها خصائص مضادة للجراثيم واسعة الطيف ، في حين أن مغلي الماء من فورسيثيا يمكن أن يقاوم نشاط أكثر من 5 بكتيريا سالبة الجرام الشائعة. ديكوتيون من scrophulariae المر ومستخلصات الإيثانول من scrophulariae المر والأقحوان لها نشاط مضاد للجراثيم ضد 3 ~ 4 أنواع من البكتيريا موجبة الجرام. أظهر عدد كبير من الدراسات أن المكونات النشطة بيولوجيًا في المستخلصات النباتية لها تأثيرات مضادة للجراثيم ، لكن آليتها المفصلة المضادة للبكتيريا لا تزال غير واضحة تمامًا. بقدر ما يتعلق الأمر بنتائج البحث الحالية ، قد تمارس المستخلصات النباتية تأثيرات مضادة للبكتيريا بالطرق التالية: 1) تدمير وتحطيم البكتين والسليلوز في جدار الخلية البكتيرية أو تثبيط تخليق الببتيدوغليكان في جدار الخلية [28] ؛ 2) تغيير غشاء الخلية البكتيرية 3) إضعاف حركة البروتونات جزيئيًا وإضعاف النشاط البكتيري [31-32] ؛ 4) تجمع السيتوبلازم وتعطيل البكتيريا [33] ؛ 5) تثبط أو تقتل البكتيريا من خلال العمل على نظام الإنزيم أو البروتين الوظيفي أو المادة الوراثية أو بنية الجسيمات الجينية في الخلايا البكتيرية [34-35] ؛ 6) تعزيز مقاومة الخلايا الظهارية المعوية [36]. سيتم تصنيف ما يلي وفقًا للمكونات النشطة للمستخلصات النباتية ، وسيتم وصف التأثير المثبط للمكونات النشطة الرئيسية في المستخلصات النباتية على النباتات الميكروبية في الداخل والخارج في السنوات الأخيرة.

2.1 زيت طيار

المواد الزيتية ذات النكهة العطرية المستخرجة والمنفصلة عن النباتات هي زيوت متطايرة ، تُعرف أيضًا بالزيوت العطرية النباتية. في السنوات الأخيرة ، ركزت المزيد والمزيد من الدراسات على التأثيرات المضادة للبكتيريا للزيوت المتطايرة. استخدم Pan Baiming et al [19-20] الموجات فوق الصوتية لاستخراج Artemisia argyi والكركم ، ويمكن للزيت الطيار الذي تم الحصول عليه أن يمنع البكتيريا المسببة للأمراض مثل Staphylococcus aureus و Escherichia coli و Staphylococcus albus. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت فورسيثيا المتطاير له تأثير مضاد للجراثيم أكثر شمولاً ، ويمكن للزيت المتطاير من فورسيثيا من أصول مختلفة أن يمنع البكتيريا [37]. [38] وجد أن المركبات الرئيسية في الزيوت العطرية هي المفتاح لممارسة النشاط المضاد للبكتيريا ، مثل الثيمول والكارفاكرول في زيت الزعتر العطري ، والأوجينول في زيت جوزة الطيب الأساسي ، والبيرلالديهيد في الزيت العطري البريلا ، وسينمالدهيد في الزيوت الأساسية من ageratum ، والقرفة ، والصفير ، والأوجينول ، والروبيديوم ، والأنثراكينونات المختلفة في الزيوت الأساسية لفوة. تعكس نتائج الاختبار المذكورة أعلاه التأثير المضاد للبكتيريا للزيت المتطاير في مستخلص نباتي واحد ، بينما تعكس Han Ganjie et al. [39] يخلط الزيت العطري مع زبدات الصوديوم لدراسة تأثيرها التآزري المضاد للبكتيريا. أظهرت النتائج أنه بالمقارنة مع إضافة الزيت الطيار فقط ، فإن المزيج عزز التأثير المثبط للإشريكية القولونية ، ولكن لم يكن له تأثير على بكتيريا حمض اللاكتيك.

استخدم Quan Meiping [31] طريقة استخلاص التقطير بالبخار وطريقة استخلاص سائل CO2 فوق الحرج لمعالجة الفوة ، وأظهرت نتائج اختبار مضاد الجراثيم في المختبر أن الزيت العطري للفوة الذي تم الحصول عليه بالطريقتين كان له نشاط واسع الطيف المضاد للبكتيريا ، وقارنه مع البكتيريا سالبة الجرام ، يتمتع زيت نبات الروبيا الأساسي بتدمير أفضل وتأثيرات مضادة للبكتيريا على البكتيريا موجبة الجرام ، ومن ثم يتم استنتاج الآلية المضادة للبكتيريا للزيوت الأساسية: مع إطالة الوقت الذي يعمل فيه زيت Rubia الأساسي على أغشية الخلايا البكتيرية ، والنفاذية يتم تحسين أغشية الخلايا تدريجيًا ، مما يؤدي بدوره إلى داخل الخلايا. يؤدي تسرب أيونات الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم إلى زيادة توصيل المحلول البكتيري وتموت البكتيريا. يمكن ملاحظة من خلال المجهر الإلكتروني الماسح أن زيت Coptidis الأساسي يعمل أيضًا على غشاء الخلية عندما يمارس تأثيرًا مضادًا للبكتيريا على Escherichia coli. تسرب وإطلاق أيونات البوتاسيوم مما يؤدي إلى قتل الإشريكية القولونية.

قد يكون سبب تمزق غشاء الخلية هو أن الزيت العطري لـ Coptis chinensis يتسبب في تلف غشاء الخلية من خلال التأثير على تكوين المسام على سطح غشاء الخلية ، ويصبح الضرر الذي يلحق بغشاء الخلية أكثر وضوحًا مع زيادة تركيز الزيت العطري لـ Coptis chinensis [32]. تشتمل الآلية المضادة للبكتيريا لزيت الرودودندرون الأساسي على ثلاثة جوانب: من ناحية ، يمكن أن تدمر بنية الخلية ، ليس فقط لها تأثير على تدمير غشاء الخلية من البكتيريا الضارة المماثلة لتلك الموجودة في زيت الفهد والقطط الأساسي ولكن أيضًا لها تأثير لتدمير بنية ووظيفة جدار الخلية للبكتيريا الضارة. تسرب الحمض النووي. من ناحية أخرى ، يمكن أن يمنع تكوين الأغشية الحيوية الجديدة عن طريق الحد من الكتلة الحيوية للغشاء الحيوي ونشاط خلية الأغشية الحيوية ، وبالتالي تدمير البيوفيلم المُشكل مسبقًا ؛ القدرة على الالتصاق [29]. لا تزال مسارات العمل المحددة للآليات المضادة للبكتيريا المذكورة أعلاه غير واضحة وتحتاج إلى مزيد من الاستكشاف.

2.2 السكريات

السكريات المتعددة هي بوليمرات عالية الجزيئات مرتبطة بمجموعات الألدهيد والكيتون من خلال روابط جليكوسيدية وتوجد على نطاق واسع في أغشية الخلايا الحيوانية والجدران الخلوية للنباتات والكائنات الحية الدقيقة [40]. أظهرت الدراسات أن السكريات المستخرجة من النباتات لها أيضًا نشاط مضاد للجراثيم قوي ، كما أن السكريات التي تم الحصول عليها عن طريق المعالجة بالموجات فوق الصوتية للفطر لها تأثير مضاد للجراثيم أفضل على الإشريكية القولونية [41]. 150 ~ 300 مجم / مل من مستخلص عديد السكاريد يوباي له أيضًا تأثير مضاد للجراثيم واضح على الإشريكية القولونية ، لكن التأثير المضاد للبكتيريا على Pseudomonas aeruginosa ليس واضحًا [42]. وجد Xue Shujing et al [43] أيضًا أن عديد السكاريد الأحمر لبذور اللوتس يمكن أن يثبط بشكل فعال نمو الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية ، والتأثير المثبط لعديد السكاريد الأحمر لبذور اللوتس على الإشريكية القولونية أقوى من المكورات العنقودية الذهبية في ظل الظروف الحمضية ، مما يشير إلى أن السكريات لها تأثير انتقائي في تثبيط الأنواع البكتيرية المختلفة. ومع ذلك ، دو وآخرون. [44] اكتشف أن {{8} ملجم / مل من عديد السكاريد من Enteromorpha ليس له تأثير مضاد للجراثيم على الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية والسالمونيلا. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسة أن تركيز الإيثانول سيؤثر على التأثير المضاد للبكتيريا لعديد السكاريد الريحان. 30 في المائة من السكريات المترسبة بالكحول يمكن أن تثبط 8 بكتيريا ممرضة شائعة ، و 50 في المائة من السكريات المترسبة بالكحول لها تأثيرات ضعيفة مضادة للجراثيم ، و 80 في المائة عديدات السكاريد المترسبة بالكحول لها أضعف تأثير مضاد للجراثيم [45].

ليس ذلك فحسب ، فإن النشاط المضاد للبكتيريا لعديد السكاريد المنزوع الكبريت من Codonopsis pilosula أعلى بكثير من عديد السكاريد المحتوي على الكبريت ، مما يشير إلى أن النشاط المضاد للبكتيريا للسكريات النباتية يرتبط ارتباطًا وثيقًا بهيكلها [46]. ترتبط آلية عديد السكاريد Dendrobium التي تنظم الفلورا الميكروبية بمسارات التمثيل الغذائي. تتحلل عديد السكاريد Dendrobium إلى بقايا D-glucopyranose في الجهاز الهضمي للفئران ، ويتم امتصاص الأجزاء غير الممتصة من هذه الجزيئات الصغيرة عن طريق الأمعاء. يؤدي استخدام الكائنات الدقيقة المعوية إلى زيادة محتوى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تنتجها الكائنات الدقيقة ، وبالتالي تحسين البيئة المعيشية للكائنات الدقيقة المعوية ، وزيادة عدد البكتيريا المفيدة مثل البكتيريا المشقوقة في القولون لتصبح بكتيريا سائدة ، ومفيدة تمنع البكتيريا البكتيريا الضارة بشكل تنافسي مثل نمو الإشريكية القولونية ، وبالتالي تحسين تكوين وهيكل ميكروبات الأمعاء [47].

2.3 الفلافونويد

في الوقت الحاضر ، يركز البحث على مركبات الفلافونويد النباتية بشكل أساسي على اختبار الفلافونويد في المختبر ضد البكتيريا الخارجية ، ولكن هناك القليل من التقارير حول مكوناتها المحددة والاختبارات المضادة للبكتيريا في الجسم الحي. 3 0 و 40 ميكروغرام / مل من مستخلصات أوراق اللوتس الفلافونويد يمكن أن تمنع بشكل فعال نمو Staphylococcus aureus و Pseudomonas ، على التوالي ، ويمكن أيضًا أن تعزز النشاط البيولوجي لـ Lactobacillus و Bifidobacteria ، والحد الأدنى لتركيز مبيد الجراثيم للخميرة هو 0.626 ملغم / لتر [48]. فلافونويد الرجلة لها تأثيرات مثبطة على مجموعة متنوعة من البكتيريا والفطريات ، وتعرف باسم "المضادات الحيوية الطبيعية". يمكن أن يؤدي مستخلص الفلافونويد الرجلة إلى موت المكورات العنقودية الذهبية من خلال مسار موت الخلايا المبرمج ، أي أن الفلافونويد الرجلة تدخل السيتوبلازم من خلال مسام غشاء الخلية للمكورات العنقودية الذهبية ، ثم يحدث تفاعلان متوازيان - تراكم الأكسجين النشط وتفتت الحمض النووي ، مما يؤدي إلى اعتقال دورة الخلية والموت اللاحق [49].

أظهر بحث Chen Guoni [30] أن الفلافونويد الرجلة يمكن أن تثبط الإشريكية القولونية ، والمكورات العنقودية الذهبية ، والسكريات الحمضية ، والرشاشيات النيجر عن طريق تدمير غشاء الخلية للبكتيريا. مع التعميق التدريجي لتدمير غشاء الخلية البكتيرية ، يتسرب الإلكتروليت الجزيئي الصغير أولاً ، وترتفع الموصلية بسرعة ، ويعيق نمو الخلية ، ثم يتسرب السكر المختزل المفرز تدريجياً ، وأخيراً ، البروتين الجزيئي بالكامل مطلق سراحه. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي جذر Scutellaria baicalensis أيضًا على خصائص مضادة للجراثيم واسعة الطيف. المجموعات ذات التركيز المنخفض والمتوسط ​​والعالي من مستخلص سكوتلاريا بيكالنسيس من Lilynjacenta baicalensis جميعها تثبط نمو الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية ، وكانت التركيزات المثبطة الأدنى هي 12.50 و 6.25 مجم / مل [50]. المكون النشط الرئيسي للسكوتلاريا بيكالين ، بيكالين ، هو مركب فلافونويد. آلية عمل baicalein هي أن baicalein يأخذ ATP synthase على سطح الخلية كهدف جزيئي ، ويتصل بموقع ربط المثبط لهذا الإنزيم ، ثم يثبط سينسيز ATP. لا تستطيع coli إنتاج الطاقة اللازمة لنموها واستقلابها من خلال الفسفرة المؤكسدة أو الفسفرة الضوئية ، والتي تؤدي بعد ذلك إلى موت الإشريكية القولونية [51]. باختصار ، مركبات الفلافونويد الموجودة في المستخلصات النباتية لها نشاط مضاد للبكتيريا ، ولكن قد يكون للنبات نفسه أكثر من آلية واحدة مضادة للبكتيريا ضد البكتيريا نفسها ، وقد يكون للنباتات المختلفة آليات مضادة للبكتيريا مختلفة ضد البكتيريا نفسها.

2.4 بوليفينول

وفقًا للهيكل ، يتم تقسيم البوليفينول إلى مركبات الفلافونويد وغير الفلافونويد. يتضمن الأول الأنثوسيانين والفلافانول والفلافانون وما إلى ذلك ، ويتضمن الأخير جزيئات صغيرة من الأحماض الفينولية مثل حمض الكافيك وحمض الفيروليك وحمض الكلوروجينيك ، بالإضافة إلى الإيجابيات والسلبيات. ريسفيراترول ، إلخ. [52]. يتم تقويض معظم مادة البوليفينول بواسطة الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء الغليظة وتصبح مواد جزيئية صغيرة ذات نشاط بيولوجي أعلى. على العكس من ذلك ، فإن خلائط البوليفينول والمونومرات ستؤثر أيضًا بشكل كبير على تكوين الفلورا المعوية ، ومن بينها Bifidobacterium هو الأكثر سهولة. سيتم منع نمو البكتيريا المسببة للأمراض مثل Escherichia coli و Clostridium ، كما سيتم تغيير التعبير الأيضي للنباتات المعوية [53]. أضاف Xue وآخرون [54] ثلاثة مونومرات بوليفينول نباتية ، كاتشين ، كيرسيتين ، وبويرارين ، إلى وسط سائل وتم تخميره بشكل مشترك مع الفلورا البرازية البشرية لمدة يوم واحد ، ودرسوا اختلافاتهم في البكتيريا المسببة للأمراض ، والبكتيريا التكافلية ، والبروبيوتيك. أظهر أن البوليفينولات النباتية الثلاثة لا يمكنها فقط تثبيط نمو البكتيرويدات والثبات ، ولكن أيضًا تعمل على تقليل نسبة البكتريا ، حيث أن الكاتشين له أقوى نشاط مثبط ، ويأتي الكيرسيتين في المرتبة الثانية بعد السابق. لكن وجدت دراسة أخرى أن الكيرسيتين والنارينجين يتمتعان بأقوى قدرة مضادة للجراثيم ، بينما كان للروتين أضعف قدرة مضادة للبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظوا أيضًا أن مادة البوليفينول كانت أكثر فعالية ضد البكتيريا موجبة الجرام من البكتيريا سالبة الجرام. دور الحساسية هو أسهل في منع نموها [55]. بالإضافة إلى التقارير المذكورة أعلاه ، Firrman et al. [56] وجد أن كيرسيتين لديه مجموعة كارهة للماء. من خلال الارتباط بالهدف الموجود على غشاء الخلية البكتيرية ، يتم فتح طبقة ثنائية الفسفوليبيد ، ويتم تدمير بنية الخلية وتسرب المحتويات. ماتت الإشريكية القولونية والمكورات المعوية والكلوستريديوم هيستوليتيكوم.

2.5 قلويدات

توجد قلويدات بشكل رئيسي في نباتات الباذنجانيات و Liliaceae. تأتي جميع القلويدات الطبيعية من النباتات ، ولكن ليس كل النباتات تنتج قلويدات [57]. المكونات الرئيسية لنشاط Coptidi المضاد للبكتيريا هي قلويدات. إن الفعالية المضادة للبكتيريا للقلويدات الكلية لـ Coptis قوية جدًا ، لكنها ستظهر نشاطًا مضادًا مختلفًا للبكتيريا المختلفة. في نفس التركيز ، يكون نشاطه التثبيطي ضد الإشريكية القولونية أضعف بكثير من نشاط المكورات العنقودية الذهبية. القلويات الأربعة المعزولة من مجموع قلويدات قوبتيديس جذمور ، بربارين ، كوبتيزين ، بالماتين ، و epi berberine ، لها أنشطة مختلفة مضادة للجراثيم ، من بينها البربارين والكوبتيزين لهما أقوى نشاط مضاد للبكتيريا [58] ، البربرين يمكن أن يعزز نشاط المضادات الحيوية للجراثيم [59]. وقد أظهرت دراسات أخرى أن إحدى آليات التأثيرات المضادة للبكتيريا لقلويدات الإستركنين والأمبيسلين على المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للأمبيسيلين هي إحداث أضرار مورفولوجية للبكتيريا المقاومة ، وتدمير غشاء الخلية وتثبيط الببتيد في جدار الخلية. تخليق الجليكانات لتحقيق الغرض المضاد للبكتيريا [28].

2.6 ترايتيربينويدات

يوجد ترايتيربينويدات ، المعروف أيضًا باسم حمض الجانوديرما ، على نطاق واسع في الطبيعة ، والعديد من المستخلصات النباتية مثل Antrodia camphorata ، الأكاسيا ، وأوراق البريلا تحتوي على triterpenoids كمكونات نشطة. أظهر Yang Kai et al [16] أن إجمالي triterpenes في Antrodia Cinnamomea يمكن أن يثبط الجرام ، والتأثير المضاد للبكتيريا هو: Escherichia coli> Staphylococcus aureus> Bacillus subtilis ، ويزداد النشاط المضاد للبكتيريا مع زيادة التركيز. بالإضافة إلى ذلك ، Amoussa et al. [6 0] درس النشاط المضاد للبكتيريا لإجمالي ترايتيربينات في أكاسيا سبينوزا ووجد أنه يمكن أن يثبط المكورات العنقودية الذهبية والزائفة الزنجارية والمكورات المعوية. بعد ذلك ، حصل Jing Bingnian وزملاؤه [25] على ترايتيربينويدات الكلي عن طريق الاستخراج بالموجات فوق الصوتية من Chao Wang Bu Liu Xing ، ودرسوا التأثير المثبط لترايتيربينويدات على 1 0 من البكتيريا المسببة للأمراض الشائعة ، وأظهرت النتائج أن الحد الأدنى لنطاق التركيز المثبط هو 1.25 ~ 20. 00 ملغم / مل ، من بينها إنتاج الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية ذات الرئة والعقدية المقيحة هو الأكثر فعالية. ومع ذلك ، فإن الحد الأدنى من التركيزات المثبطة لمجموع triterpenoids لأوراق البريلا ضد Escherichia coli و Staphylococcus aureus كانت 0.48 و 0.97 مجم / مل على التوالي [15] ، مما يشير إلى أن إجمالي triterpenoids لأوراق perilla كان أقوى نشاطًا مضادًا للبكتيريا وكان أكثر فعالية ضد الجرام. البكتيريا الإيجابية والسلبية لها نشاط مثبط جيد. معظم الفطريات التي يمكن أن تثبطها ترايتيربينويدات هي بكتيريا موجبة الجرام ، لكن التأثير المثبط على البكتيريا سالبة الجرام ضعيف ، فقط بالنسبة للعصيات الرقيقة ، الزائفة الزنجارية ، العقدية الرئوية ، والبكتيريا القيحية. المكورات العقدية والبكتيريا السلبية الأخرى لها تأثيرات مثبطة ، ويجب تعزيز البحث والتطوير في المستخلصات النباتية ضد البكتيريا سالبة الجرام في المستقبل.

3 ملخص

باستخدام طرق استخلاص مختلفة مثل استخراج الماء ، واستخراج الكحول ، وطريقة المساعدة في الميكروويف ، وطريقة المساعدة بالموجات فوق الصوتية ، وطريقة التحميض ، وطريقة التحلل المائي الأنزيمي ، وطريقة استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج ، يمكن استخراج الزيت المتطاير من النباتات الطبية بما في ذلك الأدوية العشبية الصينية والفواكه و الخضروات ، إلخ ، السكريات ، الفلافونويد ، البوليفينول ، القلويات ، الترايتيربينويدات ، الأحماض العضوية ، الصابونين والعفص النباتي وغيرها من المكونات النشطة بيولوجيًا الرئيسية. تحتوي مجموعة متنوعة من المكونات النشطة على خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن أن تمنع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المعوية الحيوانية الشائعة مثل Staphylococcus aureus و Escherichia coli و Salmonella ، لذلك يمكن إضافتها إلى علف الحيوانات كبدائل محتملة للمضادات الحيوية ، فالآفاق مشرقة جدًا. ومع ذلك ، لا تزال هناك العديد من المشاكل في تطبيق المستخلصات النباتية في الوقت الحاضر. على سبيل المثال ، يختلف تأثير المستخلصات بسبب عوامل مختلفة مثل أنواع النباتات وأجزاء النبات ووقت الحصاد وعملية الاستخراج وجودة المنتج غير متساوية ؛ 1. آلية العمل المضاد للبكتيريا ليست مفهومة تماما بعد. بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم بعد صياغة معايير الكشف عن الجودة ومراقبتها للمستخلص. لذلك ، من الضروري زيادة الجهود البحثية في الجوانب المذكورة أعلاه في المستقبل.

ما هو مستخلص Cistanche؟

مستخلص Cistanche هو شكل مركّز من المركبات النشطة الموجودة في نبات Cistanche. يتم إنشاء المستخلص باستخدام مذيب لاستخراج المركبات الفعالة من المادة النباتية. ينتج عن هذا شكل عالي التركيز من الخصائص الطبية للنبات.

يستخدم مستخلص Cistanche بشكل شائع كمكمل غذائي. وهي متوفرة في شكل كبسولات أو مسحوق وعادة ما يتم تناولها عن طريق الفم. يُعتقد أن المستخلص يحتوي على العديد من الفوائد الصحية نفسها التي يتمتع بها النبات بأكمله ، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات ، ومضادات الأكسدة ، والمضادة للمناعة ، والوقاية العصبية ، والمثير للشهوة الجنسية.

تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لاستخدام مستخلص Cistanche في أنه أكثر تركيزًا من استخدام النبات بأكمله. هذا يعني أن هناك حاجة لجرعة أصغر لتحقيق نفس تأثيرات استهلاك النبات في شكله الطبيعي. وهذا يعني أيضًا أنه يمكن توحيد المستخلص بسهولة أكبر لضمان الجرعات المتسقة.

غالبًا ما يستخدم مستخلص Cistanche كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية. يستخدم عادة لتحسين الوظيفة الجنسية ، حيث يعتقد أن له خصائص مثير للشهوة الجنسية. يمكن استخدامه أيضًا لتحسين الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

يُعتقد أيضًا أن المستخلص يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ، مما قد يساعد في تقليل الألم والالتهابات في الجسم. قد يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

قد يكون لمستخلص Cistanche أيضًا تأثيرات اعصاب ، مما يساعد على حماية الدماغ من التلف وتحسين الوظيفة الإدراكية. قد يكون لها أيضًا خصائص مضادة للشيخوخة وتساعد على تحسين صحة الجلد.

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن مستخلص Cistanche يعتبر آمنًا بشكل عام ، إلا أنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية. من المهم دائمًا التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول أي مكملات أو أعشاب جديدة.

في الختام ، مستخلص Cistanche هو شكل عالي التركيز من المركبات النشطة الموجودة في نبات Cistanche. يُعتقد أن له العديد من الفوائد الصحية نفسها التي يتمتع بها النبات بأكمله ، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات ، ومضادات الأكسدة ، والمُعدلة للمناعة ، والوقاية العصبية ، وخصائصه كمنشط جنسي. يستخدم مستخلص Cistanche بشكل شائع كمكمل غذائي وقد يكون مفيدًا لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية.