النظام الغذائي الكلوي - 12 أطعمة مفيدة للكلى

مرة واحدة في المصلالكرياتينينيرتفع في المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى ، وغالبًا ما يشير إلى أن الحالة تزداد سوءًا على الأساس الأصلي. إذن ما هو الدمالكرياتينين؟ هؤلاء المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى لديهم طبيعيةوظائف الكلىيحتوي على الكرياتينين ، الذي يتم إنتاجه بشكل مستمر في جسم الجميع ، وفي الوقت نفسه ، يتعين على الكلى إفراز الكرياتينين من الجسم.الكرياتينينهي إحدى الفضلات التي ينتجها جسم الإنسان. يتم إنتاجه في العضلات ويدخل الدورة الدموية ويخرج عن طريق الكلى مع البول. كما أن نظامنا الغذائي (مثل الأطعمة الحيوانية عالية البروتين مثل الدجاج والأسماك واللحوم والبيض ونودلز الأرز والأطعمة النباتية) يمكن أن ينتج أيضًا كمية صغيرة من الكرياتينين ، مما يزيد من إجمالي قيمة الكرياتينين في الدم. في المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى مع وظائف الكلى الطبيعية ، لا يواجه الجسم مشكلة في إفراز الكرياتينين. ومع ذلك ، إذا كان المريض يعاني من خلل في وظائف الكلى ،الكرياتينينيتم إنتاجه بشكل مستمر ، والقدرة على إفراز الكرياتينين آخذة في الانخفاض ، مما سيؤدي إلى زيادة تدريجية في الكرياتينين في الجسم ، وسيكون مستوى الكرياتينين في الدم أعلى من المعدل الطبيعي.

لتلخيص ذلك في جملة واحدة ، ارتفاع نسبة الكرياتينين في الدم في المرضى الذين يعانون منمرض الكليةيشير إلى تلف وظيفة الكلى. الكرياتينين في الدم مرتفع - إما قصور كلوي مزمن (فشل كلوي مزمن) ، أو إصابة حادة في الكلى (فشل كلوي حاد) ، أو مرض كلوي مزمن مصحوب بإصابة كلوية حادة.

بغض النظر عن أي من الحالات الثلاث المذكورة أعلاه ، إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح أم لا في الوقت المناسب ، فإنها ستؤدي إلى مزيد من تفاقم الفشل الكلوي ، أو حتى البولينا. لذلك ، بمجرد زيادة مستوى الكرياتينين في الدم لدى مرضى الكلى ، فإن المهمة العاجلة هي كيفية تقليلهالكرياتينين، عكس أو استقرار وظائف الكلى. الفحص الشامل والتشخيص والعلاج الدوائي من أهم الوسائل. وفقًا للحالة المحددة ، إجراءات العلاج مثل تناول الهرمونات ومثبطات المناعة وأدوية السارتان / بريل ، والقضاء على تركيز العدوى ، واستخدام الأدوية العشبية الصينية والأدوية الصينية الحاصلة على براءة اختراع.جليكوسيدات فينيلثانويد، وتصحيح الحوافز المختلفة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة. الكرياتينين أواستقر الكرياتينين.

انقر هنا لمعرفة كيف تقلل جليكوسيدات الفينيثانول الكرياتينين

قد يكون لدى مرضى الكلى الشكوك عندما يرون هذا: هل يمكن للفواكه أو الخضراوات أيضًا أن تخفض الكرياتينين؟

في الواقع ، سواء كانت فواكه أو خضروات ، كغذاء ، يمكن أن تكون بمثابة طريقة علاج مساعدة فقط ، ولا يمكنها بالفعل تقليل الكرياتينين. ومع ذلك ، فإن دور النظام الغذائي المعقول في مرضى الكلى الذين يعانون من ارتفاع الكرياتينين في الدم لا يمكن الاستغناء عنه. على وجه الخصوص ، فإن المتطلبات الغذائية لـ "واحد منخفض والآخر مرتفع" مهمة للغاية. "واحد منخفض" هو نظام غذائي قليل الملح ؛ "واحد مرتفع" هو تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، أي يجب اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم. يرتبط تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ارتباطًا وثيقًا بالفواكه والخضروات التي يتناولها عادةً مرضى الكلى.

الفواكه والخضروات التالية هي أطعمة تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من البوتاسيوم (محتوى البوتاسيوم لكل 100 جرام من الطعام لا يزيد عن 125 ملليجرام ، ومعظمها أقل من 100 ملليجرام) ، ومحتواها من البروتين يكاد يكون ضئيلًا ، لذلك لا تقلق عنهم. تؤثر النفايات "على كرياتينين الدم ، الذي لا يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفوسفور. يمكن لمرضى الكلى الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكرياتينين في الدم تناوله بشكل طبيعي وباعتدال ، ويمكنهم الاستمتاع به بثقة.

01. الحمضيات (محتوى البوتاسيوم 54 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من اليوسفي على 0.6 جرام من البروتين و 9.7 جرام من الكربوهيدرات و 54 ملليجرام من البوتاسيوم و 25 ملليجرام من الفوسفور. الحمضيات لها آثار في تعزيز سوائل الجسم ، وإخماد العطش ، وتنسيق المعدة وإدرار البول ، وهي فاكهة مغذية وعلاجية للغاية لمرضى الكلى.

02. البطيخ الشتوي (محتوى البوتاسيوم 78 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 جرام من قرع الشمع على 0.4 جرام من البروتين و 1.9 جرام من الكربوهيدرات و 78 ملليجرام من البوتاسيوم و 12 ملليجرام من الفوسفور. لا تكمن ميزة البطيخ الشتوي في محتواه المنخفض من البروتين فحسب ، بل أيضًا في محتواه المنخفض للغاية من البوتاسيوم والصوديوم. المفتاح هو أن القرع الشمعي له أيضًا تأثير مدر للبول.

03. بامية (محتوى البوتاسيوم 95 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من البامية على 2.0 جرام من البروتين و 7.1 جرام من الكربوهيدرات و 95 ملليجرام من البوتاسيوم و 65 ملليجرام من الفوسفور. لأن البامية غنية بالألياف الغذائية ، فإن لها تأثيرات مساعدة مثل خفض الدهون ، وخفض نسبة السكر في الدم ، وتخفيف الإمساك ، ومكافحة السرطان ، وحماية الكلى. إنه نبات مثالي لمرضى أمراض الكلى الذين يعانون من ارتفاع الكرياتينين في الدم.

04. البابايا (محتوى البوتاسيوم 18 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من البابايا على 0.428 جرام من البروتين ، و 7 جرام من الكربوهيدرات ، و 18 ملليجرام من البوتاسيوم ، و 12 ملليجرام من الفوسفور. البابايا لذيذة ولها تأثير علاجي. يمكن للأنزيمات المحللة للبروتين التي يحتويها أن تعوض عن إفراز البنكرياس والأمعاء ، وتكمل عدم كفاية عصير المعدة ، وتساعد على تكسير البروتين والنشا.

05. حبوب الكلى (محتوى البوتاسيوم 123 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من الفاصوليا الخضراء على 2.0 جرام من البروتين و 4.2 جرام من الكربوهيدرات و 123 ملليجرام من البوتاسيوم و 51 ملليجرام من الفوسفور. تحتوي معظم البقوليات والخضروات باستثناء الفاصوليا على نسبة عالية نسبيًا من البروتين ، ومعدل الاستفادة من البروتين منخفض ، لذا فهي غير مناسبة لجميع مرضى الكلى. الفاصوليا هي حالة خاصة نادرة بين الخضروات البقولية. عند تناول الفاصوليا الخضراء ، تأكد من الاهتمام بالقلي والطهي بشكل كامل ، وليس نصف نيئ أو نيئ.

06. ملفوف صيني (محتوى البوتاسيوم 124 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 100 جرام من الملفوف الصيني على 1.5 جرام من البروتين و 2.4 جرام من الكربوهيدرات و 124 مجم من البوتاسيوم و 31 مجم من الفوسفور. الملفوف الصيني هو نبات نباتي موسمي نادر في الخريف والشتاء ، ويمكن شراؤه على مدار السنة. سعر الملفوف الصيني ميسور التكلفة ، وهو مصدر نباتي طبيعي لفيتامين سي لمرضى الكلى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكرياتينين في الدم.

07. ملفوف (ملفوف) (محتوى البوتاسيوم 124 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 100 جرام من الملفوف على 1.5 جرام من البروتين ، و 3.6 جرام من الكربوهيدرات ، و 124 مجم من البوتاسيوم ، و 26 مجم من الفوسفور. لأن مرضى الكلى غالبًا ما يفتقرون إلى فيتامين ج وفيتامين ك ، ومحتوى فيتامين ج وفيتامين ك في الملفوف أكثر وفرة من الكرنب الصيني ، ويمكن أن يعزز امتصاص الكالسيوم ويقوي العظام ، لذا فإن الكرنب نبات مناسب جدًا.

08. سيدني (محتوى البوتاسيوم 45 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من سيدني على 0.9 جرام من البروتين و 17.2 جرام من الكربوهيدرات و 45 ملليجرام من البوتاسيوم و 11 ملليجرام من الفوسفور. سيدني لديها آثار ترطيب الرئتين وإزالة الجفاف وتخفيف السعال وتقليل البلغم وتغذية الدم وتقوية العضلات. خاصة خلال فترة مرضى الكلى المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي ، فإن تناول بعض الكمثرى يساعد على الشفاء من المرض.

09. لوفة (محتوى البوتاسيوم 115 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من اللوف على 1.0 جرام من البروتين و 3.6 جرام من الكربوهيدرات و 115 ملليجرام من البوتاسيوم و 29 ملليجرام من الفوسفور. اللوفة غنية بالعناصر الغذائية ، ويعرف عصير اللوفة "بمياه الجمال". بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخلاص مادة مضادة للحساسية "برايسجين ألكيد" من محلول زراعة الأنسجة في اللوفة ، والتي لها تأثير قوي مضاد للحساسية. لذلك ، هو أكثر ملاءمة للمرضى الذين يعانون من قصور كلوي مزمن مع ارتفاع مستوى الكرياتينين في الدم أن يكون لديهم جلد خشن والمرضى الذين يعانون من التهاب الكلية الأرجي.

10. Cistanche (محتوى البوتاسيوم 100 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

المكونات النشطة الرئيسية فيسيستانشنكونجليكوسيدات فينيلثانويد,إشنكوسايد, أكتيوسيد,

والفلافونويد.

يمكن أن تعمل هذه المكونات بشكل مباشر على أعضاء الكلى وتزيد من معدل تكاثر

خلايا الكلى بمقدار 8-10 مرة. من ناحية أخرى ، يمكن أن تقلل هذه المكونات أيضًا من موت الخلايا المبرمج

من خلايا الكلى وإصلاح تلف خلايا الكلى.

فضلاً عن ذلك،سيستانشيمكن أيضًا تحسين وظيفة الكبد ، وبالتالي تقليل العمل

ضغط الكلى. بعد الكبد تتحلل كيميائيا المواد الضارة في الإنسان

في الجسم ، يتم نقل الفضلات المتبقية إلى الكلى عن طريق الدم ، ويتم إخراجها جسديًا

عن طريق البول. يتفاعل الكبد والكلى مع بعضهما البعض.

لقد أثبت عدد كبير من التجارب السريرية أنه بعد تناول كمية كافية من Cistanche

شهر واحد في مرضى الكلى ، ينخفض ​​ضغط الدم ، البروتين البولي

يتم تقليل الفهرس ، وتحسن معدل الترشيح الكبيبي (GFR) بشكل ملحوظ وتقليل الكرياتينين.

11. الخيار (محتوى البوتاسيوم 102 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من الخيار على 0.8 جرام من البروتين ، و 2.4 جرام من الكربوهيدرات ، و 102 ملليجرام من البوتاسيوم ، و 24 ملليجرام من الفوسفور. الخيار غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة والعناصر الغذائية الأخرى ، ويحتوي أيضًا على كمية قليلة من البروتين والسكر. تحتوي بشرة الخيار على المزيد من العناصر الغذائية ، لذلك من الأفضل إبقائها نيئة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل الخيار أيضًا من مستوى حمض البوليك في الجسم ، والذي له تأثير وقائي على الكلى.

12. التفاح (محتوى البوتاسيوم 119 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 0 جرام من التفاح على 0.2 جرام من البروتين و 12.3 جرام من الكربوهيدرات و 119 ملليجرام من البوتاسيوم و 12 ملليجرام من الفوسفور. وله آثار في تعزيز سوائل الجسم لإرواء العطش وتغذية الطحال ووقف الإسهال وتنسيق المعدة. قشور التفاح غنية بمضادات الأكسدة والمواد الفعالة بيولوجيا. يعتبر تناول قشور التفاح أكثر فائدة لصحة مرضى الكلى.

13. الكوسة (محتوى البوتاسيوم 92 مجم / 100 جرام) لتقليل الكرياتينين

يحتوي كل 1 0 جرام من الكوسة على 0.8 جرام من البروتين ، و 3.2 جرام من الكربوهيدرات ، و 92 ملليجرام من البوتاسيوم ، و 17 ملليجرام من الفوسفور. تحتوي الكوسة (المعروفة أيضًا باسم القرع الشتوي) على المزيد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج والمعادن ، وخاصة الكالسيوم ، وهو 22-29 ملجم من الكالسيوم لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل (طازج). يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الكوسة لها وظائف تخفيف الأرق وإخماد العطش ، وترطيب الرئتين وتخفيف السعال ، وإزالة الحرارة وإدرار البول ، ولها تأثير علاجي مساعد في القضاء على الوذمة.

الأنواع الثلاثة عشر المذكورة أعلاه من الفواكه والخضروات ليست أدوية ، ناهيك عن علاج الأمراض ، لكن الطب الصيني التقليدي يؤكد على "نفس أصل الطب والغذاء". لذلك ، يعد الطعام أيضًا أرخص "دواء" ، ويمكن لمرضى أمراض الكلى الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكرياتينين في الدم أن يجعله أحد العناصر المساعدة المهمة للشفاء من المرض.

wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950