سر التجديد هو تغذية الكلى

يعتقد الأطباء الصينيون التقليديون أنالكلىفي الأعضاء الداخلية الخمسة مرتبطالنمو والشيخوخة.

الالكلىمسؤول عنالنمو والتكاثر والجهاز البولي والهرموناتووظائف أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإنالكلىيمكن أيضايحافظ على صحة العظام والأسنانوالأذنين والشعر والخصر والساقين. لذلك ، عندما تنخفض وظيفة الكلى ، تصبح الأجزاء المذكورة أعلاه هشة وتسبب الشيخوخة.

لمزيد من المعلومات حول cistanche تحسين وظائف الكلى

لا يمكننا وقف الشيخوخة ، ولكن يمكننا إبطاء معدل الشيخوخة عن طريق تناول المكونات التي تعزز وظائف الكلى. المكونات السوداء مثل السمسم الأسود أو الأسودمسحوق cistancheفعالة.

عندما تكون قلقًا بالفعل بشأن شيخوخة بشرتك وشعرك وعظامك ، فإن تناول الدجاج أو لحم الخنزير المحتوي على الكولاجين يمكن أن يحسن الموقف بشكل فعال. قد ترغب في تناول الطعام الذي يمكن أن يدفئ المعدة ويساعد على الهضم لتحسين كفاءة الامتصاص.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الأشخاص في منتصف العمر يبتعدون خطوة واحدة عن الأمراض المزمنة المتعلقة بنمط الحياة.ارتفاع ضغط الدمأوتصلب الشرايينناتج عن ضعف الدورة الدموية أو سوائل الجسم. يمكنك تناول بعض مكونات تصفية الدم أو المكونات التي تعزز التمثيل الغذائي للماء.

المكونات الموصى بها

【تحسين وظيفة مكافحة الشيخوخة】

فاصوليه سوداء،cistanche tubulosa

يام ، الأرقطيون

ولفبيري ، كستناء

الجوز والسمسم الأسود

فطريات سوداء

ثعبان البحر والجمبري

خروف ، سلحفاة

【يمنع شيخوخة الجلد والشعر والعظام】

طماطم ، ناتو

الدجاج ولحم الخنزير

【يمكن أن يسخن المعدة】

الملفوف وجذر اللوتس

الكراث والزنجبيل والفلفل سان

تعزيز التمثيل الغذائي للماء ، وتعزيز الدورة الدموية】

أقحوان ، ميزونا اليابانية

مطبخ تشينغجيانغ

الكرفس والثوم المعمر

رشاد

التوفو

سمك الأسقمري البحري

Blueback غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة EPA ، والتي لها تأثير في إذابة جلطات الدم وخفض قيم الكوليسترول. مطبوخ بنكهة الكاري الحارة ، سيكون فاتح للشهية أكثر من السمك المقلي.

340 سعرة حرارية ملح 2.1 جم 1 حصة

المواد ﹞ حصتان

الماكريل (مقطعة إلى 3 قطع) ... 1 ذيل

بصلة طويلة ... 1 ساق

الجزرة ... 1/2

ماء… 200 م

زيت زيتون ... 2 ملعقة كبيرة

الزبادي الأصلي ... كمية معتدلة

A

الزنجبيل (مطحون مهروس) ... 1/2 كتلة

مسحوق الكاري ... 2 ملعقة كبيرة

ملح ، مسحوق كمون رشة من كل منهما

B

معجون الطماطم ... 1 ملعقة كبيرة

صلصة الصويا (مركزة) ... 1 ملعقة صغيرة

ميسو ... 1 ملعقة كبيرة

ناجتس الدجاج ... قطعة واحدة

﹝ممارسة﹞

1. اقطع الإسقمري منزوع العظم إلى 3-4 سم ، وطبقه مع طبقة من A والموسم.

2. قطّعي البصل الطويل قطريًا ، وقشري الجزر وقطعيه إلى شرائح مستطيلة الشكل.

3. سخني الزيت في مقلاة ، واقلي وجهي الإسقمري حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً واتركيه جانباً.

4. ضعي 2 في مقلاة 3 وقلبي قليلاً. يُضاف الماء و B ، ويُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُعاد الماكريل إلى القدر ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا على نار خفيفة.

5. عندما تتكاثف الصلصة ، يمكنك وضعها في الحاوية وإضافة الزبادي حتى النهاية.

نقطة

يمكن تحويله إلى ماكريل مطهي ميسو. تضيف إضافة الميسو إلى الكاري كمية مدهشة من النكهة دون الشعور بالريبة. رائع للأكل مع الخبز.