هذا الجوز هو الوقت المناسب لتناول الطعام ، وكليتنا تحبها!
Oct 31, 2024
"عطر الكستناء ومعرفة الخريف العالمي" ، الكستناء الكثير من الناس يحبون الخريف والشتاء. عندما تهب الرياح الباردة ، تحمل كيسًا من الكستناء الساخن الساخن والحلو والشمع المقلي ، فإنه يبدو جميلًا جدًا!
كثمار الموسم ، فإن الكستناء ليس فقط الجوز الساخن والحلو. في الوقت نفسه ، من منظور الطب الصيني التقليدي ، هناك أيضًا قيمة التخلص الطبي. قال Medicine King Sun Suniao ذات مرة: "الكستناء ، ثمار الكلى أيضًا ، يجب أن يأكل مرض الكلى".
إذن ، ما هي فوائد الكستناء لأصدقاء الكلى؟ ما الذي يجب أن أنيره عند الأكل؟ لنلقي نظرة اليوم
انقر إلى Cistanche لمرض الكلى
القيمة الصالحة للأكل للكستناء لأصدقاء الكلى
🌟 تحتوي الكستناء الطازج على 4.2 جرام من البروتين لكل 100 جرام ، وهو أقل في البروتين من الأرز والدقيق ({3}} g / 100g). إذا استبدلت طعامًا أساسيًا منتظمًا بالكستناء ، فيمكنك تقليل تناول البروتين.
🌟 محتوى الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان من الكستناء الطازج هو 1.7 جرام لكل 100 جرام. الألياف الغذائية يمكن أن تؤخر ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات وتخفيف الإمساك.
🌟 تحتوي الكستناء الطازج على 24 ملجم من فيتامين C لكل 100 جرام. فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، وهو مضاد للسرطان ، ويعزز امتصاص الحديد ، ويحسن المناعة وغيرها من الوظائف ، وهو أيضًا فيتامين الذي يفتقر إليه معظم أصدقاء الكلى CKD.
🌟 محتوى الكربوهيدرات العالي ، يمكن أن يوفر دعم الطاقة لأصدقاء الكلى.
أصدقاء الكلى يأكلون احتياطات الكستناء
1.
تحتوي الكستناء الطازج على ما يصل إلى 442 ملغ من البوتاسيوم لكل 100 جرام ، وهو طعام نموذجي عالي البوتاسيوم. لذلك ، بالنسبة لأصدقاء الكلى البوتاسيوم العالي ، فإن الكستناء ليس خيارًا جيدًا.
2. فقدان الوزن أصدقاء الكلى: عد في الطعام الأساسي
الكستناء مرتفع في السعرات الحرارية ، وإذا كنت تأكل الكستناء ، فيجب عليك تقليل تناول الأطعمة الأساسية خلال اليوم. عادة ، تناول ستة أو سبعة كستناء في اليوم معتدلة.
3. مشاكل في المعدة أصدقاء الكلى: لا تأكل المزيد
من السهل جدًا أن يأكل الكستناء ، ويصعب هضمه ، والذي يرتبط بالعدد الكبير من الأميلوبكتين في الكستناء.
من ناحية ، يحدد بنية الأميلوبكتين أنه من الصعب تقسيمها إلى قطع صغيرة عن طريق المضغ ، ومن الصعب على الأميليز الدخول إلى مركز الطعام للعب الوظيفة الهضمية ، مما يؤدي إلى هضم غير مكتمل.
من ناحية أخرى ، هناك رابطة كيميائية في الأميلوبكتين تسمى "alpha -1 ، 6 رابطة جلوكوسيد" التي لا يمكن تحللها بواسطة الإنزيمات البشرية ، وبالتالي فإن المنتج النهائي سيكون له بعض dexstrin العجلة ، والتي يمكن استخدامها من قبل الكائنات الحركية الدقيقة في الأمعاء ، وسيتم إنتاج الكثير من الغاز.
سيشهد العديد من أصدقاء الكلى بسبب الطب على المدى الطويل درجات مختلفة من خلل الجهاز الهضمي ، ولا يأكلون الكثير من الكستناء ، مما يزيد من عبء الجهاز الهضمي.
4. البروتين غير الجودة: لا تكون جشعًا
كما ذكرنا سابقًا ، فإن محتوى البروتين للكستناء هو من 4 إلى 5 غرام /100 جرام ، وهو أقل من محتوى البروتين للأطعمة الأساسية مثل الأرز ، ولكنه أيضًا بروتين غير عالي الجودة. بالنسبة لأصدقاء الكلى الذين يحتاجون إلى السيطرة الصارمة على كمية البروتين ، لتقليل نسبة تناول البروتين غير المرتفع ، تناول ستة أو سبعة كستناء يوميًا (حوالي 50 جرام) ، لا تأكل أكثر.
أخيرًا ، علينا أن نذكر أنه يجب علينا الانتباه إلى المشكلات الصحية في "الكستناء المقلي بالسكر" الساخنة التي تباع على حافة الطريق ، وسيجعل الغبار الخارجي الكستناء المغطى بالغبار ، ويكون تناولها في المعدة سيئًا للجسم.
يوصى باختيار بيئة وقنوات شراء نظيفة ، ويمكنك أيضًا شراء الكستناء الخام وطهيها في المنزل.
كيف يعالج Cistanche مرض الكلى؟
cistancheهو الطب العشبي الصيني التقليدي يستخدم لعدة قرون لعلاج الحالات الصحية المختلفة ، بما في ذلك مرض الكلى. وهي مشتقة من السيقان المجففةCistanche Deserticola، وهو نبات مواطن لصحاري الصين ومنغوليا. المكونات النشطة الرئيسية لـ Cistancheالجليكوسيدات فينيل إيثانويد, Echinacoside، وacteoside، والتي تم العثور عليها لها آثار مفيدة علىصحة الكلى.
يشير مرض الكلى ، المعروف أيضًا باسم مرض الكلى ، إلى حالة لا تعمل فيها الكلى بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تراكم منتجات النفايات والسموم في الجسم ، مما يؤدي إلى أعراض ومضاعفات مختلفة. قد يساعد Cistanche في علاج مرض الكلى من خلال عدة آليات.
أولاً ، تم العثور على Cistanche له خصائص مدر للبول ، مما يعني أنه يمكن أن يزيد من إنتاج البول ويساعد على القضاء على منتجات النفايات من الجسم. هذا يمكن أن يساعد في تخفيف العبء على الكلى ومنع تراكم السموم. من خلال تعزيز إدرار البول ، قد يساعد Cistanche أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، وهو مضاعفات شائعة لمرض الكلى.
علاوة على ذلك ، فقد ثبت أن Cistanche له تأثيرات مضادة للأكسدة. يلعب الإجهاد التأكسدي ، الناجم عن اختلال التوازن بين إنتاج الجذور الحرة والدفاعات المضادة للأكسدة في الجسم ، دورًا رئيسيًا في تطور مرض الكلى. تساعد IES على تحييد الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي حماية الكلى من التلف. كانت جليكوسيدات فينيل إيثانويد الموجودة في cistanche فعالة بشكل خاص في مسح الجذور الحرة وتثبط بيروكسيد الدهون.
بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على cistanche لتأثيرات مضادة للالتهابات. الالتهاب هو عامل رئيسي آخر في تطور وتطور مرض الكلى. تساعد الخواص المضادة للالتهابات في Cistanche على تقليل إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات وتمنع تفعيل المسارات الإلزامية للالتهاب ، وبالتالي تخفيف الالتهاب في الكلى.
علاوة على ذلك ، فقد ثبت أن cistanche له آثار المناعة. في مرض الكلى ، يمكن عدم تنظيم الجهاز المناعي ، مما يؤدي إلى التهاب مفرط وتلف الأنسجة. يساعد Cistanche في تنظيم الاستجابة المناعية من خلال تعديل إنتاج الخلايا المناعية ونشاطها ، مثل الخلايا التائية والبلاعم. يساعد هذا التنظيم المناعي على تقليل الالتهاب ويمنع المزيد من الأضرار التي لحقت بالكلى.
علاوة على ذلك ، تم العثور على cistanche لتحسين وظيفة الكلى من خلال تعزيز تجديد الأنابيب الكلوية مع الخلايا. تلعب الخلايا الظهارية الأنبوبية الكلوية دورًا حاسمًا في ترشيح وامتصاص منتجات النفايات والكهارل. في مرض الكلى ، يمكن أن تتلف هذه الخلايا ، مما يؤدي إلى وظيفة الكلى التالفة. تساعد قدرة Cistanche على تعزيز تجديد هذه الخلايا في استعادة وظيفة الكلى المناسبة وتحسين صحة الكلى بشكل عام.
بالإضافة إلى هذه الآثار المباشرة على الكلى ، تم العثور على cistanche لها آثار مفيدة على الأعضاء والأنظمة الأخرى في الجسم. هذا النهج الشامل للصحة مهم بشكل خاص في مرض الكلى ، حيث أن الحالة غالباً ما تؤثر على أعضاء وأنظمة متعددة. لقد ثبت أن تشي له آثار وقائية على الكبد والقلب والأوعية الدموية ، والتي تتأثر عادة بمرض الكلى. من خلال تعزيز صحة هذه الأعضاء ، يساعد Cistanche في تحسين وظيفة الكلى بشكل عام ومنع المزيد من المضاعفات.
في الختام ، Cistanche هو الطب العشبي الصيني التقليدي يستخدم لعدة قرون لعلاج مرض الكلى. تحتوي مكوناتها النشطة على آثار مدر للبول ومضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات والمناعة والتجديد ، والتي تساعد على تحسين وظائف الكلى وحماية الكلى من مزيد من الضرر. ، يتمتع Cistanche بآثار مفيدة على الأعضاء والأنظمة الأخرى ، مما يجعله مقاربة شاملة لعلاج مرض الكلى.
