أي نوع من الشاي مناسب لجسمك

الشاي مشروب وطني ، والمحافظة على الصحة مع الشاي تتطلب شرب الشاي بشكل علمي وصحيح. بشكل عام ، يجب أن تختار وفقًا للعمر والجنس واللياقة البدنية وطبيعة العمل وبيئة المعيشة والموسم ، والاستمتاع بأنواع الشاي المختلفة بأنواعها وأنواعها.

انقر لشراء شاي Cistanche و Cistanche

يختار الناس الشاي

من منظور الطب الصيني التقليدي ، يمكن تقسيم خصائص الشاي لستة أنواع شاي رئيسية إلى بارد ، محايد ودافئ ؛ هناك 9 أنواع من دستور الحرارة الرطبة ، دستور qi-الركود ، والدستور الخاص. إذن ما نوع الشاي الذي يجب أن يشربه الأشخاص ذوو الدرجات المختلفة؟

وفقًا للدساتير المختلفة ، اشرب الشاي علميًا.

على سبيل المثال ، أولئك الذين يعانون من نقص تشي ، والاكتئاب ، والدستور الخاص يجب أن يشربوا الشاي الخفيف ، بينما أولئك الذين يعانون من ركود الدم ، والبلغم ، والحرارة الرطبة يمكنهم شرب الشاي القوي ؛ أولئك الذين يعانون من نقص اليانغ يجب أن يشربوا المزيد من الشاي الأسود والشاي الأسود. ، الشاي الصيني الاسود المتخمر بشدة ، ويجب على أولئك الذين يعانون من نقص الين شرب المزيد من الشاي الأخضر ، والشاي الأصفر ، والشاي الأبيض ، وأنواع الشاي العشبية الأخرى. الطب الصيني التقليدي له مبدأ في الطب ، أي "البرد حار ، والساخن بارد" ، أي عندما تكون متلازمة الجسم مرتبطة بمرض البرد ، يجب معالجتها بالأدوية الحرارية ؛ عالج بالأدوية الباردة.

يمكن أيضًا الإشارة إلى هذا المبدأ فيما يتعلق بشرب الشاي والحفاظ على الصحة ، أي أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في تكوين اليانغ يمكنهم شرب الشاي مع الأدوية العشبية التي تغذي اليانغ ؛

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من دستور نقص الين ، يمكن خلط بعض الأدوية العشبية ذات تأثير الين المغذي مع الشاي ؛

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من دستور نقص تشي ، يمكنهم شرب الشاي بمواد لها تأثير تنشيط qi ؛

إذا كان لديك دستور خاص بركود الدم ، فيمكنك خلط بعض المواد الطبية مع تأثير تعزيز الدورة الدموية وإزالة ركود الدم عند شرب الشاي ؛

إذا كان دستورًا رطبًا بلغمًا ، فيمكن مزجه بشكل صحيح مع المواد الطبية التي تنشط الطحال وتخفف الرطوبة ؛

يحتاج الأشخاص المصابون بدستور الحرارة الرطبة إلى أن يكونوا مصحوبين بالطب الصيني التقليدي مع تأثير إزالة الحرارة وتعزيز الرطوبة ؛

الأشخاص الذين يعانون من دستور تشي الراكد ، يمكن مزجهم بشكل صحيح مع بعض المواد الطبية التي تكون فعالة في تهدئة الكبد وتنظيم تشي.

لذلك ، إذا كان الشخص المصاب بنار داخلية قوية نسبيًا يغضب بشدة في الصيف ويصر على شرب الشاي الأسود ، فهذا بلا شك سيزيد من النار! عادة ما يشعر الأشخاص الذين يعانون من برودة الجسم بعدم الارتياح بعد تناول شيئًا خامًا وباردًا ويصرون على شرب الشاي الأخضر في الشتاء ، مما سيزيد الأمور سوءًا بلا شك.

للحكم على ما إذا كان الشاي مناسبًا لك ، قد ترغب في معرفة ما إذا كان جسمك يعاني من أعراض الانزعاج بعد تجربته. يتجلى هذا بشكل رئيسي في جانبين: الأول هو عدم تحمل الجهاز الهضمي ، والذي يكون عرضة لآلام البطن (المعدة) والبراز الرخو بعد شرب الشاي ؛ الإثارة المفرطة ، والأرق ، والدوخة ، والضعف في اليدين والقدمين ، وفم خفيف ، وما إلى ذلك. إذا شعرت بفائدة لجسمك بعد تجربة شاي معين ، يمكنك الاستمرار في شربه ، وإلا عليك التوقف.

اختر الشاي حسب الوقت

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر المناخ وشروط الطاقة الشمسية أساس اختيار الشاي. بشكل عام ، يختلف شرب الشاي في الفصول الأربعة. اشرب الشاي المعطر في الربيع ، والشاي الأخضر في الصيف ، والشاي الأخضر (الشاي الصيني الاسود) في الخريف ، والشاي الأسود في الشتاء. والسبب هو أنه في فصل الربيع ، يمكن لشرب الشاي المعطر أن يبدد الشر البارد الذي تراكم في جسم الإنسان طوال فصل الشتاء ، ويمكن أن تعزز الرائحة القوية توليد طاقة اليانغ في جسم الإنسان.

في الصيف الحار والجاف ، يزداد طلب الناس على البرودة ، لذلك ينصح بشرب الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأبيض لأن الشاي الأخضر والشاي الأبيض باردين ، مما يمكن أن يبدد حرارة الجسم ، ويخفف حرارة الصيف ويروي العطش ؛ إزالة السموم وإرواء العطش وتقوية القلب.

في الخريف ، من الأفضل شرب الشاي الأخضر ، وهو ليس باردًا ولا ساخنًا ويمكنه التخلص من الحرارة المتبقية في الجسم واستعادة سوائل الجسم. في المناطق ذات المناخ البارد في الشتاء ، يجب اختيار الشاي الأسود ، والشاي المعطر ، وشاي بوير ، وشربها ساخنة قدر الإمكان. يمكن لهذا الشاي الدافئ ، إلى جانب المشروبات الساخنة ، تبديد البرودة وتدفئة الجسم ، وتهوية الرئتين وتخفيف الاكتئاب ، وتساعد على تبديد الهواء البارد والرطب في الجسم.

كمية معقولة من الشاي

إن شرب الشاي ليس "كلما كان ذلك أفضل" ، ولكنه الكمية المناسبة. الإفراط في شرب الشاي ، وخاصة الشاي القوي ، ضار جدًا بالصحة. لأن القلويات الموجودة في الشاي سوف تفرط في إثارة الجهاز العصبي المركزي ، وتسرع ضربات القلب ، وتزيد العبء على القلب والكلى ، وتؤثر على النوم ليلاً. يمكن أن تؤدي التركيزات العالية من الكافيين والبوليفينول إلى تهيج المعدة ، وتمنع إفراز العصارة المعدية ، وتؤثر على الهضم. يؤثر الشاي القوي جدًا أيضًا على امتصاص الجسم للحديد والأملاح غير العضوية الأخرى في الطعام.

وفقًا لطلب جسم الإنسان المعقول من المكونات الطبية والغذائية في الشاي ، ومع مراعاة طلب جسم الإنسان من الماء ، يجب ألا يشرب البالغون أكثر من 15 جرامًا -20 جرامًا من الشاي الجاف يوميًا. يمكن التحكم في إجمالي كمية المياه المستخدمة في صنع هذا الشاي بمعدل 400-1500 مل. هذا مجرد اقتراح عام للكمية الإجمالية من الشاي التي يستهلكها الناس العاديون كل يوم. على وجه التحديد ، يجب أيضًا مراعاة عمر الأشخاص وعادات شرب الشاي والبيئة المعيشية والظروف المناخية والحالة الصحية الشخصية.

على سبيل المثال ، يمكن للأشخاص الذين يمارسون الرياضة كثيرًا ، أو يستهلكون كثيرًا ، أو يأكلون كثيرًا ، أو يأكلون اللحوم كغذاء أساسي زيادة استهلاكهم اليومي من الشاي. يمكن للأشخاص الذين يعيشون في الجزر والجبال العالية والحدود ومناطق أخرى تفتقر إلى الخضراوات والبطيخ لفترة طويلة أن يشربوا المزيد من الشاي ، وهو ما يمكن أن يعوض نقص الفيتامينات ومآخذ أخرى. أولئك الذين يعانون من الضعف أو الذين يعانون من وهن عصبي ، وفقر الدم بسبب نقص الحديد ، وعدم انتظام دقات القلب ، وغيرها من الأمراض ، يجب أن يشربوا الشاي بشكل عام أقل.

درجة حرارة معقولة لشرب الشاي

بشكل عام ، ينصح بالمشروبات الساخنة أو الدافئة لشرب الشاي ، وتجنب المشروبات الساخنة والباردة. عادة ما يصل حساء الشاي المخمر بالماء المغلي إلى حوالي 90 درجة. حتى لو تُركت لفترة ، يمكن أن تصل إلى 70 درجة -80. في هذا الوقت ، سوف تشعر بالحرارة في الفم. أثبتت التجارب التي أجراها علماء الطب أن المشروبات الساخنة يمكن أن تهيج الحلق والمريء. إذا استمرت الأمور على هذا النحو ، فقد يتسبب ذلك في تلف الحلق والمريء ، بل ويسبب سرطان الحلق والمريء.

لذلك ، لا تشرب حساء الشاي شديد السخونة. عادة ، يُنصح بشرب حساء الشاي عندما يبرد قليلاً إلى حوالي 40 درجة. حساء الشاي فوق 60 درجة سيحرق الفم ، وحساء الشاي عند حوالي 40 درجة لن يشعر بالحرارة ، لذلك يجب أن يكون حساء الشاي لشرب الشاي في درجة حرارة مناسبة لا تحرق الفم. لذلك ، فإن ارتفاع درجة حرارة الشاي ضار للغاية. بالنسبة للمشروبات الباردة ، يعتمد ذلك على الموقف المحدد.

بالنسبة لكبار السن والذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة ، يجب تجنب الشاي البارد. لأن الشاي نفسه بارد ، ويمكن تقوية برودة المشروبات الباردة ، سيكون له آثار سلبية مثل تجمع البلغم وإلحاق الضرر بالطحال والمعدة للأشخاص الذين يعانون من قصور في الطحال والمعدة ، كما سيكون له آثار جانبية على الفم ، الحلق والمسالك المعوية. يمكن لكبار السن والذين يعانون من نقص الطحال والمعدة شرب الشاي الدافئ ، مثل الشاي الأسود وشاي البلوتونيوم المطبوخ والشاي الأسود والشاي الصيني الاسود مع التخمير الثقيل والحرف التقليدية.

يعتبر الشاي مشروبًا تقليديًا في الصين ، لكن شرب الشاي بشكل غير لائق غالبًا ما يكون ضارًا بالجسم. لذلك ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية عند شرب الشاي.

يجب على السكان الخاصين شرب الشاي بحذر

الوهن العصبي يشرب الشاي بحذر. يثير الكافيين الأعصاب والوهن العصبي. شرب الشاي القوي ، خاصة في فترة ما بعد الظهر والمساء ، سيسبب الأرق ويزيد من تفاقم الحالة. يمكنك شرب الشاي في الصباح وبعد الظهر. ينصح بشرب شاي الورد في الصباح ، وشرب الشاي الأخضر في فترة ما بعد الظهر ، وعدم شرب الشاي في المساء.

يمكن للمرأة الحامل شرب الشاي ، ولكن ليس الشاي القوي. يحتوي الشاي على الكثير من بوليفينول الشاي والكافيين وما إلى ذلك ، وهي غير مفيدة للجنين. لجعل الجنين ينمو بشكل طبيعي وتجنب الكافيين من المبالغة في تحفيز الجنين ، يجب على المرأة الحامل شرب الشاي أو عدم شربه. يجب على النساء المرضعات عدم شرب الشاي القوي. إذا كنت تشرب شايًا قويًا أثناء الرضاعة الطبيعية ، فإن الكثير من الكافيين يدخل إلى حليب الثدي ، مما يؤدي بشكل غير مباشر إلى الإثارة بعد الرضاعة الطبيعية ، مما يؤدي بسهولة إلى قلة النوم وزيادة البكاء.

يجب على مرضى القرحة شرب الشاي بحذر. الشاي عبارة عن منشط لإفراز حمض المعدة ، مما يزيد من تهيج سطح القرحة. شرب الشاي القوي بانتظام سيجعل الحالة أسوأ. ومع ذلك ، بالنسبة للمرضى المعتدلين ، يمكنك شرب بعض الشاي الخفيف بعد ساعتين من تناول الدواء ، والذي له أيضًا تأثير معين على القرحة. يمكن أن يمنع شرب الشاي أيضًا تخليق مركبات النيتروز ويمنع الطفرات السرطانية.

اشرب الشاي القوي بعناية عندما تشرب. يحفز الشاي مركز العصب ، وشرب الشاي القوي بعد الشرب يزيد العبء على القلب. يسرع شرب الشاي من تأثير مدر للبول ، مما يتسبب في إفراز الألدهيدات السامة في الكحول من الكلى قبل أن تتحلل ، مما يسبب تهيجًا أكبر للكلى.

يجب ألا يشرب كبار السن الشاي النيء. يشير الشاي الخام إلى الشاي الأخضر الذي يتم تجفيفه مباشرة دون لفه بعد الانتهاء. يتميز الشاي الخام بمظهره الأخضر الزمردي بشكل طبيعي ، ومكوناته مماثلة لتلك الموجودة في الأوراق الطازجة. مركبات ألدول منخفضة الغليان لها القليل من التحويل والتطاير ، ورائحتها خضراء جدًا. يشرب كبار السن هذا النوع من الشاي الأخضر ، الذي يسبب تهيجًا شديدًا للمعدة ، ويكونون عرضة لآلام المعدة بعد الشرب ؛ سيشعر الشباب أيضًا بعدم الراحة في المعدة بعد شربه ، أي "حك المعدة".

العديد من المحرمات حول شرب الشاي

تجنب شرب الشاي على معدة فارغة. شرب الشاي على معدة فارغة سيخفف حمض المعدة ويمنع إفراز العصارة المعدية ، مما يعيق عملية الهضم. حتى أنه يمكن أن يسبب خفقان القلب ، والصداع ، وعدم الراحة في المعدة ، والدوار ، والاضطراب ، وغيرها من ظواهر "شرب الشاي" ، ويؤثر على امتصاص البروتين ، ويمكن أن يسبب التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. في حالة حدوث "شرب الشاي" ، يمكنك تناول الحلويات أو شرب بعض الماء المحلى بالسكر لتخفيف ذلك.

تجنب شرب الكثير من الشاي قبل وبعد الوجبات. لا ينصح بشرب الشاي قبل الوجبات وبعدها بحوالي 20 دقيقة. شرب الشاي يخفف من عصير المعدة ويؤثر على هضم الطعام وامتصاصه. تجنب شرب الشاي بكثرة. الشاي مشروب مفيد للصحة ، لكن تركيز حساء الشاي يجب أن يكون مناسبًا عند شرب الشاي ، وإلا فإنه سيكون ضارًا بالصحة. يحب بعض الناس شرب الشاي القوي ويشعرون أن الشاي الضعيف لا يكفي. لكن من الناحية الصحية ، يوصى بشرب شاي ضعيف.

يشير ما يسمى ب "الشاي الضعيف" إلى تخمير الشاي في فنجان زجاجي طويل. تفل الشاي تمثل حوالي ثلث سعة الكوب. إذا كان تفل الشاي يمثل أكثر من ثلاثة أرباع الكوب ، فهو شاي قوي. شاي قوي جدًا ، يكون تركيز بوليفينول الشاي مرتفعًا جدًا ، مما يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ؛ شاي قوي جدًا ، تركيز الكافيين مرتفع جدًا ، وهو ما يسبب تهيجًا للأعصاب. لذلك ، ينصح المستهلكون العاديون بشرب شاي ضعيف.

لا تستخدم كوبًا حراريًا لصنع الشاي: يُنصح باستخدام أواني وأكواب خزفية للشاي ، وليس كوب ترمس. لأن أوراق الشاي يتم تخميرها في كوب ترمس ، يتم الاحتفاظ بمياه الشاي في درجة حرارة عالية لفترة طويلة ، ويتسرب جزء من الزيت العطري الموجود في أوراق الشاي ، مما يقلل من الرائحة ؛ يتم استخراج الكثير من حمض التانيك والثيوفيلين ، والذي له طعم مر ، كما يتم فقدان جزء من العناصر الغذائية.

تجنب شرب كوب من الشاي من الصباح إلى المساء: كثير من الناس يصنعون فنجان (وعاء) من الشاي كل يوم في العمل ويشربونه حتى يغادروا العمل. هذه العادة ليست جيدة جدا. نظرًا لوجود مواد غذائية وصحية في الشاي ، مثل بوليفينول الشاي ، والأحماض الأمينية ، والفيتامينات ، وما إلى ذلك ، يتم تخمير معظمها في أنواع الشاي القليلة الأولى. كلما زادت أوقات التخمير ، سيصبح حساء الشاي أضعف وأضعف ، وأخيراً يعادل شرب الماء العادي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض المواد غير القابلة للذوبان في الشاي ، مثل بعض المعادن الثقيلة ومبيدات الآفات المتبقية ، يتم إذابتها ببطء في وقت لاحق.

لذلك ، احصل على المزيد من المكونات الغذائية والصحية في الشاي وتجنب شرب المواد الضارة ، لا تشرب كوب (وعاء) من الشاي من الصباح إلى المساء. تجنب شرب الشاي لفترة طويلة متتالية: فبعض الناس يكونون سعداء للغاية عندما يكون لديهم ضيوف. لم يكن لدي أي مرطبات ، ولم آكل أي شيء ، فقط شربت الشاي وتحدثت بيأس.

نتيجة لشرب مثل هذا ، لا يزيد العبء على الكلى فحسب ، بل يضر أيضًا بوظيفة المعدة والأعصاب. في النهاية ، غالبًا ما يؤدي ذلك إلى عدم الراحة العامة وعدم القدرة على النوم ليلًا وحتى النشوة. لذلك يجب شرب الشاي باعتدال. لا تتناول الدواء مع الشاي: عندما تكون مريضاً ، تحتاج إلى تناول دواء لتلقي العلاج. من الأفضل عادة تناول الدواء بالماء المغلي الدافئ بدلاً من تناول الدواء مع الشاي للراحة. لأن الشاي قد يتفاعل كيميائياً مع بعض الأدوية ، ويقلل من فعالية الدواء ، وحتى ينتج بعض المواد غير المفيدة للصحة ، لذلك لا تتناول الدواء مع الشاي.

بالإضافة إلى ذلك ، "لا تغسل الشاي الجديد ، ولا تتخلص من بقايا الشاي ، وبقع الشاي غير واضحة" هي أيضًا أخطاء شائعة يرتكبها الناس عند شرب الشاي. بشكل عام ، الشاي الأخضر ، بغض النظر عما إذا كان الشاي الصغير أو الشاي القديم الثمين ، قد يحتوي على بقايا مبيدات حشرية وتلوث عث الغبار على السطح. من الأفضل "غسل" الشاي الصيني الاسود والشاي الأسود ، ويتم سكب الشاي الأول قبل الشرب ، بينما الشاي الأخضر ، والشاي الأصفر ، والشاي الأسود ذو الرقة العالية لا يحتاجون إلى الغسيل. بعض الناس لا يريدون غسل بقع الشاي من فناجين الشاي. بقع الشاي ليست مضرة بالصحة فحسب ، بل تؤثر أيضًا على طعم الشاي.

مفهومان خاطئان حول شرب الشاي

الأول هو أنه كلما زادت تكلفة الشاي ، كان ذلك أفضل.

في الوقت الحاضر ، المزيد والمزيد من أنواع الشاي باهظة الثمن لا ترضي طلب الناس على الذوق فحسب ، بل تُلبي أيضًا رمزًا للمكانة. يجب تحديد سعر الشاي حسب الجودة والدرجة. تشير الجودة بشكل أساسي إلى مكان منشأ الشاي وأنواعه. على سبيل المثال ، في Longjing في West Lake ، يرتبط التصنيف بشكل أساسي بوقت الانتقاء والموقع. يختلف سعر البراعم الصغيرة ، وبرعم واحد وورقة واحدة ، وبرعم واحد وورقتان تمامًا. إنه أيضًا Longjing ، الذي تم اختياره قبل Qingming. الشاي Mingqian هو الأغلى. لست مضطرًا لشراء شاي عالي الجودة ، يمكنك الاختيار وفقًا لقدرتك المالية وأذواقك المختلفة. عند الشراء ، انتبه إلى الجودة والدرجة الخفيفة. يتم قطف بعض أنواع الشاي عالية الجودة في وقت مبكر جدًا وتكون طرية جدًا ، وجزء من تغذية الشاي موجود في السيقان ، وبعض أنواع الشاي الرخيص لها تأثيرات صحية أفضل.

والثاني هو شرب الشاي فقط وليس تذوق الشاي.

هناك نوعان من الشاي ، "الحطب ، والأرز ، والزيت ، والملح ، وصلصة الصويا ، وشاي الخل" ، والآخر "تشينكي ، والخط ، والرسم ، والشعر ، وشاي النبيذ". النوع الأول من الشاي يمكن أن يلبي احتياجات الناس من "الصحة" ، مثل إرواء العطش ، والانتعاش ، وتبديد النار ، والهضم ، وما إلى ذلك ؛ أعظم قيمة للشاي هي تغذية العقل ومكملات الجسم. يجب على الأشخاص في منتصف العمر بشكل خاص ، الذين ينشغلون بالعمل ويتعرضون لضغوط كبيرة ، أن يمنحوا أنفسهم بعض الوقت لصنع وتذوق إبريق الشاي بصبر. من السهل اتخاذ قرارات خاطئة عندما يكون الناس عصبيين. في هذا الوقت ، يمكنك أيضًا احتساء قدر من الشاي ببطء قبل اتخاذ أي قرار.

شاي Cistanche

يمكن لشاي Cistanche أن ينشط يانغ الكلى ، ويجدد الجوهر والدم ، ويمنع ظهور أعراض "نقص اليانغ" ، ويمنع فقدان الوزن. يمكن أن يمنع شاي Cistanche بشكل فعال ويعالج الأمراض مثل قصور الكلى والعجز الجنسي لدى الرجال ، والانبعاثات الليلية ، وسرعة القذف ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، وانقطاع الطمث ، والعقم عند النساء. تتمتع قرفة الحمضيات بسمعة "الجينسنغ الصحراوي" ، وهي من أعلى درجات الطب بين أكثر من 60 نوعًا من الأدوية الصينية المقوية الموجودة في الصين. يحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية والسيستين والفيتامينات والمعادن. ، الجسم الكهفي والأعضاء التناسلية الأخرى لها تأثير منشط كبير ، والعجز ، وسرعة القذف هي أكثر فورية ، تتحقق مثل الإله. يمكن استخدام شاي Cistanche في حالات قصور الكلى والعجز الجنسي والانبعاثات الليلية وسرعة القذف والألم البارد في الخصر والركبتين وضعف العضلات والعظام. لعلاج العجز الجنسي الناجم عن نقص الكلى ، والانبعاثات الليلية ، وسرعة القذف ، وما إلى ذلك ، يتم دمجه مع Rehmannia glutinosa ، وبذور الحامول ، ولحوم قرانيا. مناسب للرجال الذين يعانون من تدهور الوظيفة الجنسية. النساء مع عدم انتظام الدورة الشهرية والعقم وخدر في الأطراف والخصر وآلام الركبة. كبار السن الذين يعانون من ضعف البنية ، ومرضى ارتفاع ضغط الدم ، والإمساك.

لمزيد من المعلومات: Ali.ma@wecistanche.com