شرب الحليب مفيد للكلى، ولكن من الأفضل عدم شرب هذين الاثنين!
Feb 20, 2024
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى، يعد الحليب خيارًا جيدًا للمكملات الغذائية.
الحليب غني بالبروتين. الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها غنية بالأنواع والنسب ويمكن لجسم الإنسان امتصاصها والاستفادة منها بشكل كامل. إنه مصدر جيد للبروتين عالي الجودة. ليس هذا فحسب، فالحليب غني أيضًا بالكالسيوم والزنك وفيتامينات ب وفيتامين أ وغيرها من العناصر الغذائية، وله قيمة غذائية غنية جدًا.
هناك أنواع عديدة من الحليب في السوق، بما في ذلك الحليب كامل الدسم، والحليب قليل الدسم، والحليب الخالي من اللاكتوز، والزبادي، ومسحوق الحليب، ومشروبات الحليب، وغيرها. كيف يجب على مرضى الكلى الاختيار بين مشروبات الحليب المختلفة؟ دعونا نوضح الأمر مرة واحدة وإلى الأبد اليوم ~
01. الحليب كامل الدسم
اختياري للمرضى الذين يعانون من نسبة الدهون في الدم الطبيعية وأمراض الكلى
الحليب كامل الدسم، هو حليب طبيعي نقي لم تتم معالجته لإزالة الدهون. تبلغ نسبة الدهون في الحليب حوالي 3٪ وهي ليست عالية جدًا. إنه ضمن نطاق مقبول. بالنسبة لمرضى الكلى الذين لديهم نسبة دهون طبيعية في الدم، يمكنهم شرب الحليب كامل الدسم. كما أن مذاق الحليب كامل الدسم أكثر نكهة من الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم لأنه يحتفظ بالزبدة.
02. الحليب قليل الدسم/ خالي الدسم
اختياري للمرضى الذين يعانون من دسليبيدميا واعتلال الكلية
يزيل الحليب قليل الدسم/منزوع الدسم جزءًا أو كل الدهون الموجودة في الحليب. إنه خيار أفضل لمرضى الكلى الذين يعانون من دسليبيدميا لأنه يمكن أن يقلل من تناول الدهون. ومع ذلك، بسبب إزالة جزء من الدهون، فإن الحليب قليل الدسم ومنزوع الدسم يكون له طعم أقل رائحة.
03. الحليب الخالي من اللاكتوز
اختياري للمرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وأمراض الكلى
يعاني بعض المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى من الإسهال بعد شرب الحليب. معظمهم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بسبب نقص اللاكتاز في الجسم. هناك حليب في السوق مخصص لعلاج عدم تحمل اللاكتوز، مثل حليب شوهوا، الذي يضيف اللاكتيز بشكل صناعي لتحلل اللاكتوز في الحليب، وبالتالي تحقيق الغرض من إزالة اللاكتوز في الحليب.
04. الزبادي
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى، فإن النسخة الخالية من السكر هي الخيار الأفضل
يعد الطعم الحلو والحامض للزبادي أيضًا مفضلاً لدى العديد من مرضى الكلى. يحول الزبادي اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك من خلال التخمير، مما يجعل الزبادي مناسبًا جدًا للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى والذين لا يتحملون اللاكتوز. ومن الجدير بالذكر أن العديد من أنواع الزبادي تحتوي على نسبة عالية من السكر نسبيًا وليست مناسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى والذين لديهم نسبة غير طبيعية من السكر في الدم، ودهون الدم، وحمض البوليك. يجب على هؤلاء المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى أن يحاولوا اختيار الزبادي الخالي من السكر أو الزبادي محلي الصنع الخالي من السكر.
05. حليب مجفف
يجب على الأشخاص الذين يعانون من فرط فوسفات الدم وغسيل الكلى الاختيار بعناية
مسحوق الحليب هو منتج الحليب المعالج. لا تقوم العديد من أنواع الحليب المجفف بتركيز العناصر الغذائية الموجودة في الحليب فحسب، بل قد تضيف أيضًا بعض العناصر الغذائية الإضافية، مثل مسحوق الحليب الاصطناعي، لجعل مسحوق الحليب أكثر تغذية. ومع ذلك، بسبب عوامل مثل التركيز والمواد المضافة، فإن نسبة الفوسفور في الحليب المجفف مرتفعة نسبيًا. يجب على الأشخاص الذين يعانون من فرط فوسفات الدم وغسيل الكلى تجنب شرب حبيبات الحليب المجفف.
06. مشروبات الحليب والحليب الجاهز
لا ينصح به لمرضى الكلى
مشروبات الألبان أو الحليب الجاهز تشبه إلى حد كبير الحليب، لكنها ليست حليبًا نقيًا. تحتوي المشروبات التي تحتوي على الحليب على نسبة حليب منخفضة نسبيًا، وكثافة غذائية منخفضة، كما أنها تحتوي على المزيد من السكر والمواد المضافة. على الرغم من أن الحليب هو العنصر الرئيسي في الحليب الجاهز، إلا أنه يحتوي أيضًا على المزيد من السكر والمواد المضافة. هذين المنتجين من منتجات الألبان غير مناسبين للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى ولا ينصح بهم.
كيفية التمييز بين الحليب ومشروبات الحليب والحليب الجاهز
فقط تعلم قراءة قائمة المكونات:
إذا كانت قائمة المكونات تحتوي فقط على الحليب الخام، فهو حليب نقي؛
إذا كان هناك العديد من المكونات في قائمة المكونات وأولها الماء أو غيرها من المكونات، فهو مشروب الحليب؛
إذا كان العنصر الأول في قائمة المكونات هو الحليب الخام ويحتوي على العديد من الإضافات، فهو الحليب المعدل.
في الوقت نفسه، عادةً ما يتم وضع علامة على عبارة "الحليب الحامض" أو "الحليب الحلو" على ملصق المشروبات التي تحتوي على الحليب أو الحليب الجاهز. يجب على الجميع إبقاء أعينهم مفتوحة عند الاختيار!
نصيحة أخيرة: الحليب المذكور أعلاه غني بالماء. بالنسبة لمرضى أمراض الكلى الذين يحتاجون إلى الحد من تناول الماء، مثل الوذمة وقلة البول وانقطاع البول، يجب عليهم أيضًا تضمين هذا الجزء من الماء في استهلاكهم اليومي من الماء لتجنب الإفراط في تناوله. الماء يشكل ضغطا على الكلى.
كيف يعالج Cistanche أمراض الكلى؟
سيستانش هو دواء عشبي صيني تقليدي يستخدم لعدة قرون لعلاج الحالات الصحية المختلفة، بما في ذلك أمراض الكلى. وهو مشتق من السيقان المجففة لنبات Cistanche deserticola، وهو نبات موطنه صحاري الصين ومنغوليا. المكونات النشطة الرئيسية للسيستانش هي جليكوسيدات فينيلثانويد، وإكيناكوسيد، وأكتيوسيد، والتي وجد أن لها آثار مفيدة على صحة الكلى.
مرض الكلى، المعروف أيضًا باسم مرض الكلى، هو حالة لا تعمل فيها الكلى بشكل صحيح. وهذا يمكن أن يؤدي إلى تراكم النفايات والسموم في الجسم، مما يؤدي إلى أعراض ومضاعفات مختلفة. قد يساعد سيستانش في علاج أمراض الكلى من خلال عدة آليات.
أولاً، وجد أن السيستانش له خصائص مدرة للبول، مما يعني أنه يمكن أن يزيد إنتاج البول ويساعد في التخلص من الفضلات من الجسم. وهذا يمكن أن يساعد في تخفيف العبء على الكلى ومنع تراكم السموم. من خلال تعزيز إدرار البول، قد يساعد سيستانش أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد المضاعفات الشائعة لأمراض الكلى.
علاوة على ذلك، فقد ثبت أن السيستانش له تأثيرات مضادة للأكسدة. يلعب الإجهاد التأكسدي، الناجم عن عدم التوازن بين إنتاج الجذور الحرة ودفاعات الجسم المضادة للأكسدة، دورًا رئيسيًا في تطور مرض الكلى. تساعد على تحييد الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، وبالتالي حماية الكلى من التلف. كانت جليكوسيدات الفينيليثانويد الموجودة في السيستانش فعالة بشكل خاص في التخلص من الجذور الحرة وتثبيط بيروكسيد الدهون.
بالإضافة إلى ذلك، وجد أن السيستانش له تأثيرات مضادة للالتهابات. الالتهاب هو عامل رئيسي آخر في تطور وتطور أمراض الكلى. تساعد خصائص Cistanche المضادة للالتهابات على تقليل إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات وتمنع تنشيط مسارات الالتهاب الإلزامية، وبالتالي تخفيف الالتهاب في الكلى.
علاوة على ذلك، فقد ثبت أن السيستانش له تأثيرات مناعية. في أمراض الكلى، يمكن أن يكون الجهاز المناعي غير منظم، مما يؤدي إلى التهاب مفرط وتلف الأنسجة. يساعد Cistanche على تنظيم الاستجابة المناعية عن طريق تعديل إنتاج ونشاط الخلايا المناعية، مثل الخلايا التائية والبلاعم. يساعد هذا التنظيم المناعي على تقليل الالتهاب ومنع المزيد من الضرر للكلى.
علاوة على ذلك، تم العثور على سيستانش لتحسين وظائف الكلى من خلال تعزيز تجديد الأنابيب الكلوية بالخلايا. تلعب الخلايا الظهارية الأنبوبية الكلوية دورًا حاسمًا في ترشيح وإعادة امتصاص النفايات والإلكتروليتات. في أمراض الكلى، يمكن أن تتلف هذه الخلايا، مما يؤدي إلى تلف وظائف الكلى. تساعد قدرة Cistanche على تعزيز تجديد هذه الخلايا على استعادة وظائف الكلى المناسبة وتحسين صحة الكلى بشكل عام.
بالإضافة إلى هذه التأثيرات المباشرة على الكلى، وجد أن السيستانش له تأثيرات مفيدة على أعضاء وأنظمة أخرى في الجسم. هذا النهج الشامل للصحة مهم بشكل خاص في أمراض الكلى، حيث أن الحالة غالبًا ما تؤثر على أعضاء وأنظمة متعددة. وقد ثبت أن تشي له آثار وقائية على الكبد والقلب والأوعية الدموية، والتي تتأثر عادة بأمراض الكلى. من خلال تعزيز صحة هذه الأعضاء، يساعد cistanche على تحسين وظائف الكلى بشكل عام ومنع المزيد من المضاعفات.
في الختام، سيستانش هو دواء عشبي صيني تقليدي يستخدم لعدة قرون لعلاج أمراض الكلى. مكوناته النشطة لها تأثيرات مدرة للبول، ومضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومعدلة للمناعة، وتجديدية، مما يساعد على تحسين وظائف الكلى وحماية الكلى من المزيد من الضرر. ، cistanche له آثار مفيدة على الأعضاء والأنظمة الأخرى، مما يجعله نهجا شاملا لعلاج أمراض الكلى.