الاستخدامات العلاجية والتطبيقات من اللاكتوفيرين البقري في طب الحيوانات المائية: نظرة عامة

خلاصة

تعتبر تربية الأحياء المائية قطاعًا غذائيًا مهمًا في جميع أنحاء العالم نظرًا لأهميتها في ضمان توافر الغذاء المغذي والآمن للبشر. في السنوات الأخيرة ، واجه هذا القطاع العديد من العقبات ، لا سيما ظهور فاشيات الأمراض المعدية. تم استخدام جوانب مختلفة من العلاج والرقابة ، بما في ذلك المضادات الحيوية والمطهرات والعوامل الأخرى المضادة للميكروبات ، لعلاج الأسماك المستزرعة والروبيان ضد الأمراض. ومع ذلك ، تم حظر هذه الأدوية وحظرها في العديد من البلدان بسبب تطور سلالات بكتيرية مقاومة لمضادات الميكروبات ، وتراكم المخلفات في لحم الأسماك المستزرعة والروبيان ، وتهديداتها البيئية على النظم البيئية المائية.

لذلك ، ركز العلماء والباحثون أبحاثهم على إيجاد منتجات طبيعية وآمنة للسيطرة على تفشي الأمراض. من هذه المنتجات الطبيعية ، يمكن استخدام اللاكتوفيرين البقري كمكمل غذائي وظيفي. لاكتوفيرين البقري هو بروتين سكري متعدد الوظائف يتم تطبيقه في صناعات مختلفة ، مثل حفظ الأغذية والعديد من الأدوية ، نظرًا لسماته غير السامة والبيئية. اقترحت الأبحاث الحديثة مزايا وفوائد متعددة لاستخدام اللاكتوفيرين البقري في تربية الأحياء المائية. أظهرت التقارير قدرتها المحتملة على تعزيز النمو ، وتقليل الوفيات ، وتنظيم التمثيل الغذائي للحديد ، وتقليل تفشي الأمراض ، وتحفيز نظام الدفاع المضاد للأكسدة ، واستعادة الظروف الصحية العامة للأسماك والروبيان المعالجين.

إلى جانب ذلك ، يمكن اعتبار اللاكتوفيرين البقري بديلاً آمنًا للمضادات الحيوية وعاملًا علاجيًا فريدًا لتقليل الآثار السلبية للأمراض المعدية. يمكن أن تعزى هذه الميزات إلى قدراتها المعروفة كمضاد للبكتيريا والطفيليات ومضاد للالتهابات ومنبه للمناعة ومضاد للأكسدة. ستسلط مراجعة الأدبيات هذه الضوء على آثار اللاكتوفيرين البقري في تربية الأحياء المائية ، ولا سيما إبراز خصائصه العلاجية وقدرته على تعزيز المسارات الدفاعية المناعية في الأسماك. المعلومات الواردة في هذه المقالة ستكون ذات قيمة لمزيد من الدراسات البحثية لتحسين استدامة تربية الأحياء المائية ووظائف الأعلاف المائية.

يرتبط تفشي الأمراض المعدية ارتباطًا وثيقًا بالمناعة. عندما تكون مناعة جسم الإنسان قوية ، يمكن للجسم مقاومة غزو الجراثيم ، وبالتالي تجنب الأمراض المعدية. على العكس من ذلك ، عندما تكون مناعة الجسم ضعيفة ، يكون الجسم عرضة للجراثيم المختلفة ، مما يؤدي إلى حدوث وانتشار الأمراض المعدية. لذلك ، فإن تقوية المناعة هي إحدى الوسائل المهمة لمنع تفشي الأمراض المعدية. يمكن أن يؤدي التمرين السليم والنظام الغذائي المتوازن والحفاظ على عادات معيشية جيدة والتطعيم إلى تحسين مناعة الإنسان ، وبالتالي منع حدوث وتفشي الأمراض المعدية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اعتماد تدابير الوقاية والسيطرة في الوقت المناسب ، مثل عزل المرضى والتطهير ، يمكن أن يحد بشكل فعال من تفشي الأمراض المعدية. هذا يدل على أهمية تحسين مناعة الإنسان. يمكن أن يعزز Cistanche مناعة الإنسان ، ويمكن للسكريات المتعددة الموجودة في اللحوم أن تنظم الاستجابة المناعية لجهاز المناعة البشري ، وتحسن قدرة الإجهاد للخلايا المناعية ، وتعزز تأثير مبيد الجراثيم للخلايا المناعية.

انقر فوق الفوائد الصحية من cistanche

الكلمات الدالة

مضادات الأكسدة - الأمراض - الأسماك - الفوائد الصحية - المناعة - اللاكتوفيرين.

مقدمة

المضادات الحيوية تكافح الأمراض البكتيرية المعدية في تربية الأحياء المائية ؛ ومع ذلك ، فإن الإفراط في استخدامها سيؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية غير المواتية ، مثل ظهور سلالات تتحمل المضادات الحيوية وترك البقايا في البيئات المائية (Founou et al. 2016 ؛ Manyi-Loh et al. 2018 ؛ عبد اللطيف وآخرون .2020 ). وبالتالي ، هناك ضرورة ملحة للكشف عن بدائل جديدة للمضادات الحيوية لاستخدامها في تربية الأحياء المائية لتحسين مقاومة الأمراض في الأسماك المستزرعة والروبيان (بيترسون وكور 2018 ؛ عبد التواب وآخرون 2022). يمكن للعديد من إضافات الأعلاف المستخدمة كمنشطات مناعية أن تحفز الاستجابات المناعية للأسماك (عبد اللطيف وآخرون. 2022 أ ، ب ؛ ألاجواني وآخرون. 2021). في مجال تربية الأحياء المائية ، تم فحص العديد من المنشطات المناعية في الدراسات المائية ، مثل الكيتين ، الجلوكان ، الجزيئات الكيميائية النباتية ، مناعة الأعشاب ، والعديد من المنشطات الأخرى (Ahmadifar et al. 2021؛ Farag et al. 2021) ، مع أدوار مثبتة في تعزيز المناعة . ومع ذلك ، لا يزال الباحثون وعلماء الأحياء المائية يستكشفون بدائل جديدة وفعالة ذات تأثيرات تحفيز مناعي قوية.

يحتوي الحليب على كميات كبيرة والعديد من الجزيئات النشطة ، مثل اللاكتوفيرينات. اللاكتوفيرين (LF) هو بروتين سكري متصل ببروتين ترانسفيرين لنقل الحديد في البلازما (Adlerova et al.2008). يحتوي على سلسلة ببتيد واحدة مع فصين كرويين ، يشتمل كل منهما على موقع ربط واحد بالحديد (González-Chávez et al.2009). تشير العديد من التقارير إلى قدرته على استخدامه كمنشط مناعي مع العديد من الأنشطة البيولوجية الأخرى (Gifford et al.2005).

علاوة على ذلك ، يمكن أن يعزز الجهاز المناعي غير النوعي ويزيد المقاومة ضد العديد من الأمراض في العديد من أنواع الأسماك والمحار (Moreno-Expósito et al. 2018 ؛ Yokoyama et al. 2019). حليب البقر هو أحد الإمدادات الشائعة للاكتوفيرين البقري (BLF) ، والذي يستخدم في العديد من الاستخدامات الصناعية. تم اعتماد العديد من الخصائص البيولوجية لوظائف BLF ، مثل نشاطه المضاد للأكسدة (Sandomirsky وآخرون 2003) ، وامتصاص الحديد ، والأنشطة المضادة للميكروبات (Bellamy وآخرون 1992). إلى جانب ذلك ، فهو يمتلك خصائص مضادة للفطريات والفيروسات والطفيليات ومضادة للالتهابات (Trybek et al. 2016). لذلك ، قد يحفز BLF دفاعًا فعالًا ضد السلالات الفطرية والفيروسية والبكتيرية المختلفة التي قد تؤثر على العديد من الحيوانات المائية.

في تربية الأحياء المائية ، يمتلك BLF العديد من التأثيرات المفيدة (Luna-Castro et al. 2022). على سبيل المثال ، أظهرت التقارير السابقة أنه يمكن استخدام BLF في وجبات الأسماك لتعزيز المقاومة ضد العديد من الأمراض البكتيرية التي تسببها العديد من السلالات البكتيرية مثل Aeromonas hydrophilia في سمك السلور الآسيوي (Clarias batrachus) (Kumari et al. 2003) وأنواع Streptococcus و Vibrio anguillarum في تراوت قوس قزح (Oncorhynchus mykiss) (ساكاي وآخرون 1993). يمكن لـ BLF أيضًا تحسين مؤشرات النمو وتحمل الإجهاد في أنواع الأسماك المختلفة مثل الأسماك الذهبية (Carassius auratus) والسمك المفلطح الياباني (Paralychthys olivaceus) (Kakuta 1996 ، 1998 ؛ Yokoyama et al. 2006) ، وتعزيز الاستجابات المناعية (Anderson 1992) ، في أنواع مائية مختلفة مثل القرموط الآسيوي (Kumari وآخرون 2003) وسمك الحفش السيبيري (Eslamloo وآخرون 2012) وتراوت قوس قزح (Rahimnejad et al. 2012). لذلك ، فإن تطبيق BLF في تغذية تربية الأحياء المائية لتعزيز الحالة المناعية للأسماك أمر مهم نسبيًا لضمان تربية الأحياء المائية الخالية من المضادات الحيوية (Yokoyama et al. 2019 ؛ Morshedi et al. 2020). ومع ذلك ، قد يتأثر استخدام BLF في استراتيجيات التغذية بعوامل مثل أنواع الأسماك ، والجرعة ، ونظام الاستزراع ، والنظام الغذائي ، والظروف البيئية ، وطريقة الإدارة (Fernandes and Carter 2017).

ركز المقال المنشور مؤخرًا بواسطة Luna-Castro والمؤلفين المشاركين على فعالية BLF في تعديل المناعة ، وظروف الإجهاد ، ومقاومة الأمراض البكتيرية في تربية الأحياء المائية (Luna-Castro et al. 2022). هنا في السياق الحالي ، سوف نقدم نظرة عامة محدثة على التوصيف ، والتوافر البيولوجي ، والتمثيل الغذائي ، والامتصاص ، والتسليم لـ BLF. علاوة على ذلك ، سنسلط الضوء على الآثار المحتملة لإدراج BLF في تغذية الأسماك مع التركيز بشكل خاص على النمو والإنزيمات الهضمية وصحة الظهارة المعوية. كما تم وصف الوظائف البيولوجية لـ BLF ، كمضاد للبكتيريا ، ومضاد للأكسدة ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد للطفيليات ، وتأثيرات مناعية. المعلومات الواردة في هذه المقالة ستكون ذات قيمة لمزيد من الدراسات البحثية لتحسين استدامة تربية الأحياء المائية.

هيكل وموارد اللاكتوفيرين

Lactoferrin (LF) هو بروتين سكري 80 كيلو دالتون يتم الحصول عليه من حليب الأبقار ومنتجاته الثانوية (Superti 2020). يحتوي اللبأ على حوالي سبعة أضعاف LF الموجود في الحليب المنتج مؤخرًا (Villavicencio et al. 2017). قد يوجد LF في سوائل الأنسجة والأعضاء المختلفة مثل العين والأنف والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي وغيرها (Lönnerdal et al. 2020). بشكل عام ، يتم إطلاقه على نطاق واسع من الأسطح المخاطية ويلعب وظائف مهمة في الاستجابات المناعية الفطرية (Franco et al. 2018). يتم إنتاجه عن طريق الخلايا الظهارية في الضرع (الغدد الثديية) للأبقار ويتم إفرازه مباشرة في الحليب (ناكاجيما وآخرون 2008). علاوة على ذلك ، يعدل البرولاكتين كمية LF المنتجة في الغدد الثديية (García-Montoya et al. 2012).

يحتوي BLF على فصين متماثلين (N و C) أو أربعة مجالات (N1 و N2 و C1 و C2) ، مع ربط كل فص بحديد حديدي واحد (Fe3 plus) (Baker and Baker 2009 ؛ Bokkhim et al. 2013). يمكّنه هيكل BLF من نقل الحديد إلى الخلايا بأكملها والتحكم في كمية الحديد الحر في الدم والإفرازات خارج الخلية (Sinha et al. 2013). يعد تنظيم نقل الحديد في الأسماك أمرًا بالغ الأهمية في نقل الأكسجين والتنفس الخلوي (Krewulak and Vogel 2008). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ربط BLF بمعادن أخرى مثل Zn2 plus و Mn3 plus و Cu2 plus و Ce4 plus (Soboleva et al. 2019). على وجه التحديد ، قد يتم فصل الحديد أو أيونات أخرى مرتبطة بـ BLF عند مستويات منخفضة من الأس الهيدروجيني (pH<4) (Bokkhim et al. 2013). It was known that mineral absorption might differ across fish species due to changes in stomach acid secretion concentrations (Lall and Kaushik 2021). Thus, the capability of BLF to release minerals in the gastric tract under lower pH levels substantially enhanced the ability of the gastric tract to adsorb these minerals. Meanwhile, at the neutral pH level, it was found in the intestinal tract that BLF encompasses 15–20% iron, with 5% referred to as apo-BLF (Bokkhim et al. 2013).

يمكن تغيير التركيب والخصائص الكيميائية لـ BLF عن طريق الارتباط بالحديد (Bokkhim et al. 2013). LF 1-11 (25 وحدة بنائية) واللاكتوفيرين (265-284 موضعًا) هما الببتيدات الوظيفية الرئيسية المشتقة من BLF بعد هضم المعدة (Hao et al. 2018). توجد ببتيدات أخرى نشطة بيولوجيًا ذات أساس كاتيوني في المواقع 20-30 ، 17-31 ، 17-27 ، 20-25 (بوكيم وآخرون ، 2013 ؛ هاو وآخرون ، 2018). في الوقت نفسه ، تم اكتشاف أن اللاكتوفيرين (265-284) ولاكتوفيريسين (17-30) ببتيدات أكثر ثباتًا في القوة الأيونية ولديها أنشطة مبيد للجراثيم (Baker and Baker 2009). قد تكون الخصائص المضادة للبكتيريا لـ BLF مرتبطة بوجود هذه الببتيدات الموجبة (Sinha et al. 2013). تم وصف الخصائص البيولوجية العامة لـ BLF في الشكل 1 ، وسيتم التحقيق في وظيفتها بمزيد من العمق في جميع أنحاء النص.

التوافر البيولوجي والامتصاص والآليات البيولوجية والتمثيل الغذائي لـ BLF

في الثدييات ، يمكن امتصاص BLF بسهولة في مجرى الدم وهضمه في الجهاز الهضمي (GIT) من خلال إفراز العصارة الصفراوية ، ليصل إلى ذروة عالية لمدة 12 ساعة بعد تناوله عن طريق الفم (Harada et al. 1999). في البشر ، قد يتفاعل LF الغذائي بسرعة مع الحديد ويصل إلى المخاط والسوائل ، مما يؤدي إلى زيادة النشاط الميكروبيولوجي (Sharma et al. 2017). سوف يتحلل BLF المعطى شفويا إلى جزيئات صغيرة عندما يمر عبر الجهاز الهضمي (Moreno-Expósito et al. 2018). وفي الوقت نفسه ، يتم دعم العديد من وظائف BLF بشكل كبير من خلال سلامة بنية البروتين ، ويؤدي هضمه في الجهاز الهضمي إلى تلف العديد من هذه الميزات (Baker and Baker 2009). لإنتاج شظايا نشطة بيولوجيًا وأداء فوائدها كجزء من نظام غذائي ، يجب حماية LF من اضطرابات الجهاز الهضمي (Superti 2020). أثناء تربية الأحياء المائية ، اعتمادًا على مستوى إدراج BLF في وجبات الأسماك ، تم الكشف عن أن BLF الغذائي يحفز نمو الخلايا الظهارية المعوية (الخلايا المعوية) (Buccigrossi وآخرون ، 2007).

في الآونة الأخيرة ، ركزت العديد من الدراسات البحثية على تحسين التوافر الحيوي عن طريق الفم لـ LF (Elzoghby et al. 2020) ، حيث تم الاتصال بصياغة هياكل توصيل BLF مع جزيئات مختلفة. تعتمد الأساليب المطبقة عمومًا لحماية BLF خلال الممر الفموي ومراحل الهضم المعدي على الميزات التالية: (أ) تشبع الحديد ، (ب) الكبسلة الدقيقة للتغليف ، و (ج) معززات الامتصاص (Yao et al. 2013 ، 2015). في الآونة الأخيرة ، مع النمو المفرط لاستخدامات تكنولوجيا النانو في مجالات مختلفة ، يتم تطبيق طريقة الكبسلة الدقيقة بشكل متكرر لتكون بمثابة مأوى لـ BLF من عملية الهضم بواسطة إنزيم البروتياز في الجهاز الهضمي. إلى جانب التغليف الجزئي بالكربوهيدرات أو البروتينات ، يمكن أن تساعد الجسيمات الشحمية أيضًا في تجنب تدهور المعدة BLF (Liu et al. 2013).

بالنسبة لمنشطات الامتصاص ، يمكن لجزيئات عديدة نقل BLF عبر الأغشية البيولوجية. على سبيل المثال ، تم وصف جزيء الشيتوزان لتعزيز امتصاص BLF عبر تجويف الأمعاء عن طريق فتح التقاطعات بين الخلايا. على الرغم من أن الكيتوزان أو مشتقاته ضعيفة الذوبان في درجة الحموضة في المعدة الحمضية ، فقد تم تطبيق الكيتوزان على نطاق واسع لمجموعة من أغراض توصيل الخلايا (Yao et al. 2013). حتى الآن ، يبدو أن PEGylation و microencapsulation هما الطريقتان المؤثرتان الرئيسيتان لتقديم مستويات أعلى من BLF إلى مواقع الامتصاص المعوية.

المخاط مادة لزجة وزلقة تغلف الأسطح الطلائية للأسماك. يتكون المخاط من الإنزيمات المضادة للميكروبات والبروتينات والماء ، مما يجعله مكونًا أساسيًا للاستجابات المناعية (داش وآخرون 2018). يمكن أن يزيد LF من امتصاص السطح المخاطي للحديد والمغذيات الأخرى عن طريق تحفيز إفرازات الغشاء المخاطي (Teraguchi et al. 2004 ؛ Embleton et al. 2013). وجد هؤلاء المؤلفون أن نشاط LF المضاد للميكروبات قد ارتبط بقدرته على تنظيم امتصاص الحديد بكفاءة في الجسم السطحي أو الأمعاء. يبدو أن هذه العملية تزيد من دفاع الجسم ضد غزو الأمراض المعدية التي تسببها البكتيريا والفيروسات والفطريات (إمبلتون وآخرون 2013). قد تفسر قدرة LF على الارتباط بمكونات مهمة من بكتيريا G-ve ، مثل (عديدات السكاريد الدهنية (LPS) ، والبورنز ، وبروتينات الغشاء الخارجي) أو جدار الخلية لبكتيريا G plus ve خصائصها المضادة للبكتيريا (Trybek et al. 2016). علاوة على ذلك ، عند حدوث عدوى ، تخزن العدلات apo-LF داخل الحبيبات الثانوية لتعديل تخليق السيتوكينات المؤيدة للالتهابات (دراغو سيرانو وآخرون 2017).

بعض الببتيدات ، مثل اللاكتوفيرين واللاكتوفيريسين ، لها تأثير دفاعي قوي. لها تأثيرات مضادة للميكروبات بسبب قدرتها على مقاومة الماء وشحنتها الموجبة ، مما يجعلها جزيئات أمفيباثيك مهمة (بيلامي وآخرون 1992). يُظهر اللاكتوفريسين أقوى مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا (Vorland et al. 1998) ، ومضاد للميكروبات (Flores-Villaseñor et al. 2010 ؛ Drago-Serrano et al. 2017) ومضاد للسرطان (Gifford et al.2005) ومضاد للجراثيم. الأنشطة الالتهابية (Yan et al. 2013) من BLF السليم ، بينما يُظهر اللاكتوفيرين خاصية متنوعة مضادة للميكروبات ضد العديد من الطفيليات والبكتيريا والخمائر والفيروسات (Gifford et al. 2005 ؛ Yan et al. 2013).

الخصائص المضادة للبكتيريا في الفيترو لـ BLF

تم توثيق التأثيرات المضادة للبكتيريا لعقار BLF ضد العديد من مسببات الأمراض (Actor et al.2009). قد ينتج النشاط المضاد للميكروبات لـ BLF إما عن (أ) تعطيل جدار الخلية للخلايا البكتيرية أو (ب) تعزيز تأثيرات مبيد الجراثيم من خلال عملية البلعمة ، والتي تدين بقدرتها على زيادة تخليق إنزيم البيروكسيديز (Drago- سيرانو وآخرون 2017).

علاوة على ذلك ، تم توضيح أن قدرة BLF على زيادة قتل البكتيريا في الأسماك قد تكون مرتبطة بالأعداد المرتفعة بشكل كبير من ارتشاح العدلات في كل من الطحال والكبد. يمكن أن تلعب العدلات المترابطة مع أنسجة الكبد ، مثل خلايا كوبفر ، دورًا مهمًا في إزالة البكتيريا. كل من اللاكتوفيرين واللاكتوفيريسين لهما نشاط قوي مبيد للجراثيم (Bolscher et al.2009). يكشف LF عن أنشطة جراثيم ومبيد للجراثيم ضد مجموعة متنوعة من الميكروبات (Niaz et al. 2019). يمكن أن يرتبط BLF بالحديد ، مما يحرمه من المطلوب لنمو العديد من مسببات الأمراض البكتيرية مثل Bacillus stearothermophilus و Listeria monocytogenes و Escherichia coli و Bacillus subtilis وأنواع السالمونيلا و Shigella dysenteriae ، مما يمثل وسيطًا طبيعيًا وفعالًا لمكافحة الميكروبات (Niaz et 2019).

فوائد وتطبيقات اللاكتوفيرين البقري (BLF) في تربية الأحياء المائية

يلخص الجدول 1 التأثيرات البيولوجية لنظام BLF الغذائي على أداء العديد من أنواع الأسماك والروبيان بما يتماشى مع المعلومات المنشورة.

تأثير BLF على استقلاب الحديد في الأسماك

بسبب وظيفتها الحيوية في نقل الأكسجين والتنفس الخلوي ، فإن الحديد مطلوب من قبل جميع الفقاريات العليا وكذلك للأسماك (Eslamloo et al. 2 0 12). من المعروف على نطاق واسع أن هيبسيدين الببتيد المشتق من الكبد ينظم امتصاص الحديد الغذائي ونقل الحديد من الأنسجة إلى البلازما (Raghuveer et al. 2 0 02). لقد ثبت أن LF لديه 300- تقارب أكبر للحديد من الترانسفيرين في الدم وقدرته المحتملة على تخزين الحديد عبر نطاق أوسع من الأس الهيدروجيني. يمكن أن يؤثر أيضًا على توازن الحديد عن طريق زيادة تصدير الحديد من الجهاز الهضمي وتحسين تخزين الحديد في الفيريتين (de Vet and Van Gool 1974). في الأسماك ، وجد أن امتصاص الحديد من سمك الحفش السيبيري قد تأثر بشكل كبير كاستجابة للتضمين الغذائي لـ BLF ؛ وبالتالي ، انخفضت تركيزات الحديد في البلازما في جميع المجموعات المعالجة بـ BLF بشكل ملحوظ مقارنةً بالضوابط (Eslamloo et al. 2012). في نفس السياق ، تم تقليل تأثيرات BLF على امتصاص الحديد من سمك الحفش السيبيري عن طريق زيادة المستوى الغذائي لـ BLF إلى أكثر من 0.8 جم / كجم (Falahatkar et al. 2014). علاوة على ذلك ، تمت زيادة قدرة الارتباط بالحديد في الأسماك التي يتم تغذيتها باستخدام نظام غذائي يبلغ 0.8 جم من BLF / كجم (Eslamloo et al. 2012). يبدو أن قدرة BLF على تعزيز امتصاص الحديد تعتمد على الحالة الفسيولوجية للكائن الحي ، والظروف المائية ، والتأثيرات البيئية ، ومستويات الحديد في النظام الغذائي. تم تقييد التقارير التي تم إنشاؤها حول تأثير BLF على امتصاص الحديد في الأسماك ، كما تتفاوت عواقب التحقيقات على الثدييات.

تأثير BLF على النمو

أظهرت التقارير أن التطبيق الغذائي لعقار BLF عزز النمو ، ونسبة كفاءة العلف ، وتحويل العلف ، ومؤشر كفاءة البروتين في البلطي النيلي (بدوي والقناوي 2 0 13). قد تساهم الاختلافات في أنواع الأسماك في الاختلافات في نتائج BLF على نمو الأسماك. أشار Kakuta (1996) أيضًا إلى أن المكملات الغذائية لـ BLF بمستوى 1 جم / كجم من النظام الغذائي تحسن بشكل كبير من نمو الأسماك الذهبية (Carassius auratus). وبالمثل ، فقد وجد أن الأنظمة الغذائية التي يتم تغذيتها بسمك البحر الآسيوي المزودة بالنظام الغذائي BLF 0.8 جم / كجم أظهرت مؤشرات نمو محسّنة من خلال تحسين كفاءة الأعلاف ومعدل النمو (Morshedi et al. 2021).

علاوة على ذلك ، Pagheh et al. (2 0 18) أظهر أن غذاء Silvery-Black Porgy مع 0.8 جرام من BLF لكل كيلوغرام من النظام الغذائي كان له تحسن أكبر في مؤشرات النمو وكفاءة العلف مقارنة بـ 1.2 جرام من BLF / كجم في النظام الغذائي ومجموعات التحكم. في العديد من أنواع الأسماك الأخرى ، تم توضيح أيضًا أن النظام الغذائي BLF يمكن أن يزيد معدلات النمو في العديد من أنواع الأسماك الزعنفية ، كما هو الحال في سمك السلمون الأطلسي (Lygren et al. 1999) ، والكارب الشائع (Kakuta 1998) ، والسمك المفلطح الياباني (Yokoyama et al. 2005) ) ، الهامور البرتقالي المنقط (Yokoyama et al. 2006) ، سمك الحفش السيبيري (Eslamloo وآخرون 2012) ، وبلطي النيل (عبد الوهاب وآخرون 2021). على الرغم من أن العديد من الدراسات قد أظهرت أن BLF الغذائي يؤثر بشكل إيجابي على مؤشرات النمو في العديد من أنواع الأسماك ، Falahatkar et al. (2014) أعلن أن BLF الغذائي لم يؤثر على أداء نمو سمك الحفش السيبيري (Acipenser baeri).

في نفس السياق ، أشارت التقارير إلى أن العلاقة بين BLF وبعض الجزيئات الأخرى في العلف ، مثل الحديد ، قد تؤثر على امتصاص BLF وتعزز وظائفه البيولوجية (Yokoyama et al.2005). أيضًا ، قد ترتبط فوائد BLF على مؤشرات النمو بقدرة BLF على تحفيز إفرازات الإنزيم الهضمي. قدمت فرضية ثالثة أن النظام الغذائي BLF أدى إلى تحسين تكاثر الخلايا المعوية وحماية بنية الزغابات المعوية وسردابها (Li et al. 2014 ؛ Nguyen et al. 2013). ومع ذلك ، فإن الفرضيات المذكورة أعلاه ، والآليات الدقيقة لتحسين أداء نمو الأسماك عن طريق النظام الغذائي BLF ، لا تزال غير واضحة.

تأثير BLF على الإنزيمات الهضمية وصحة الظهارة المعوية

تم الإبلاغ عن القليل من المعلومات حول تأثيرات BLF على صحة الأمعاء ، والجراثيم ، والقياس النسيجي للأسماك المعالجة. دراسة منشورة سابقًا قام بها Morshedi et al. (2016) أن BLF الغذائي لا يؤثر على أنشطة إنزيم الجهاز الهضمي (البروتياز ، الأميليز ، والليباز) ولا يؤثر على الفلورا المعوية في السبيطي (Sparidentex hasta). ومع ذلك ، في نفس أنواع الأسماك ، وجد أن العلاج المشترك مع BLF و Lactobacillus plantarum عزز واستمر في سلامة الغشاء المخاطي المعوي ، مما أدى إلى توازن حدود الفرشاة المعوية ، وزيادة مستويات البروتياز الكلي وأنشطة الأميليز في تجويف الأمعاء عن طريق المترابطة مع مستقبلات LF (Morshedi et al. 2020). وبالتالي ، فإن هذه النقاط تتطلب تحقيقات إضافية.

تأثيرات BLF على مؤشرات الكيمياء الحيوية الدموية

الواسمات الكيميائية الحيوية الخاصة بأمراض الدم والمصل هي أدوات سريرية مهمة لتشخيص الحالة الصحية العامة للأسماك (Fazio 2019 ؛ Naiel et al. 2021a). أبلغت العديد من الدراسات عن تأثيرات كبيرة لـ BLF على بعض مؤشرات الدم البيوكيميائية للأسماك ، مثل بروتينات الدم ، ومستقلبات المصل ، ومؤشرات الدم ، والمؤشرات الحيوية للضغط. على سبيل المثال ، وجد أن إضافة BLF (800 مجم / كجم) إلى النظام الغذائي لباس البحر الآسيوية أنتج مستويات عالية بشكل ملحوظ من الألبومين في الدم (ALB) ومستويات أقل من الجلوكوز (GLU) مقارنة مع تلك الموجودة في النظام الغذائي و 400 مجم / كجم ( Morshedi وآخرون 2021). علاوة على ذلك ، تم الإعلان عن أن النظام الغذائي BLF وحده أو مع nano-chitosan زاد بشكل كبير من وظائف الكبد من خلال أنشطة إنزيم ALP و ALT و AST المحسنة مقارنة بمجموعة BLF المجانية (Abdel-Wahab et al. 2021). بالمقارنة مع عنصر التحكم ، وجد أن الأسماك التي تلقت وجبات مكملة بـ BLF كشفت عن أنشطة خيشومية فائقة بشكل ملحوظ Na plus / K plus -ATPase وكميات منخفضة من الكورتيزول البلازمي (CORT) (Yokoyama et al. 2019).

ومع ذلك ، أظهرت دراسة أخرى أن إضافة 800 أو 1200 مجم من النظام الغذائي BLF / كجم لم تحدث أي تغييرات مهمة في المتغيرات المناعية الدموية لأسماك Silvery-Black Porgy (Pagheh et al. 2018). لاحقًا ، هاشم وآخرون. (2022) أوضح أن BLF الغذائي (800 مجم / كجم) زاد بشكل كبير من كرات الدم الحمراء وإجمالي عدد كرات الدم البيضاء لأسماك البلطي. يمكن أن تُعزى هذه التحسينات في المعلمات الدموية إلى الأدوار الغذائية لـ BLF. يمكن لـ BLF ، باعتباره بروتين سكري ملزم بالحديد ، استعادة مستويات الحديد في الوجبات الغذائية مما قد يؤدي بالتالي إلى تحسين الحالة الصحية للأسماك. في الأبحاث الطبية البشرية ، تم الإبلاغ سابقًا عن أن النظام الغذائي LF يمكن أن يعالج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى البشر (Morton 2019) ويعزز حالة الحديد عند الرضع والنساء الحوامل (Lönnerdal 2009). كما عزز BLF أيضًا التوازن الأيضي للحديد وأثر إيجابيًا على الهيموجلوبين وحالة الحديد عند الرضع (Ke et al. 2015).

آثار BLF على أجزاء بروتين الدم للأسماك مثيرة للجدل. Esmaeili et al. (2019) أوضح أن مستويات البروتين الكلي (TP) و ALB قد زادت في الدنيس ذو الزعانف الصفراء التي تغذي نظامًا غذائيًا مزودًا بمستوى أعلى من BLF (1200 مجم / كجم من النظام الغذائي). بحث منشور حديثًا أجراه سليمان وآخرون. قدم (2022) أن BLF الغذائي (600 مجم / كجم من النظام الغذائي لمدة 30 يومًا) زاد بشكل كبير من مستويات البروتين الكلي (TP) والجلوبيولين (GLO) و ALB في الكارب الفضي (Hypophthalmichthys molitrix). بشكل مختلف ، كشفت دراسة بحثية أخرى أن إدراج مستوى أعلى من BLF في وجبات البلطي النيلي لم يؤثر بشكل ملحوظ على مؤشرات الكيمياء الحيوية في الدم مثل تراكيز TP و ALB و GLO (عبد الوهاب وآخرون 2021). بنفس الطريقة ، Eslamloo وآخرون. (2012) ذكر أن المستويات المختلفة من BLF الغذائي لم تظهر أي تغييرات مهمة في جزء بروتين المصل (TP ، ALB ، و GLO) من سمك الحفش السيبيري. في دراسة سابقة ، لوحظ أنه لم يتم العثور على أي تغييرات في تراكيز TP في مصل الثعابين اليابانية التي تلقت أنظمة غذائية مدمجة مع BLF وحدها أو مجتمعة مع فيتامين C (Ren et al. 2007 ؛ Moradian et al. 2018) لاحظ أن هناك لا توجد تأثيرات جوهرية لمستويات مختلفة من BLF الغذائي على أجزاء بروتين الدم لأسماك البلطي الأفريقي. قد تكون هذه التناقضات ناتجة عن عدة عوامل ، مثل التغييرات في أنواع الأسماك ، وتأثيرات الجرعات ، والأنظمة التجريبية ، وما إلى ذلك ، وبالتالي ، فإن المزيد من الدراسات الإضافية ، مثل الدراسات الجزيئية ، ضرورية لتوضيح العوامل التي أدت إلى هذه الاختلافات.

من وجهة نظر أخرى ، أثبتت العديد من التقارير قدرة الأنظمة الغذائية الغنية بـ BLF على تخفيف علامات الإجهاد في العديد من أنواع الأسماك (Luna-Castro et al. 2 0 22). أثر BLF بشكل إيجابي على مستويات GLU و CORT في الدم في الكارب (Cyprinus carpio) (Kakuta 1998). علاوة على ذلك ، يمكن لمكملات BLF في الأنظمة الغذائية اليابانية المفلطحة والكارب الشائع عند المستوى 0.6 جرام لكل كيلوغرام أن تهدئ مستويات CORT في البلازما ضمن الحدود المرغوبة لمقاومة الإجهاد الداعمة (Hashem et al. 2022 ؛ Kakuta 1998 ؛ Yokoyama et al. 2005). ومن المثير للاهتمام ، أنه تم اكتشاف تأثير إيجابي ملحوظ لـ BLF في الاستجابة للضغط ، مثل مستويات اللاكتات و CORT من سمك الحفش السيبيري (Falahatkar et al. 2014). من النتائج المذكورة أعلاه ، يمكننا أن نستنتج أن BLF الغذائي يمكن أن يعزز تحمل الإجهاد ، والمظهر الدموي ، ووظائف الكبد ، والوظائف الكلوية للأسماك المعالجة مع إمكانية التطبيق في وجبات الأسماك.

خصائص مضادات الأكسدة في BLF

تعتبر الآليات الدفاعية الأنزيمية المضادة للأكسدة مهمة في مواجهة الإجهاد التأكسدي الذي يحدث من الإفراط في إنتاج الجذور الحرة وأنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). أظهرت الدراسات أن تناول داء الفيلاريات اللمفي الغذائي كان مرتبطًا بزيادة قدرة مضادات الأكسدة في الأسماك الصحية (Lygren et al. 1999). أدى تناول كل من الجسيمات النانوية للكيتوزان و BLF إلى تحسين مستويات إنزيم فائق الأكسيد (SOD) والكاتلاز (CAT) والجلوتاثيون S-ترانسفيراز (GST) في البلطي النيلي (عبد الوهاب وآخرون 2021). ومع ذلك ، فإن مكملات BLF الغذائية لم تؤثر على أنشطة CAT ، و GST ، واختزال الجلوتاثيون (GSR) لدنيس البحر أصفر الزعانف (Esmaeili et al. 2019). بينما Morshedi et al. اقترح (2021) أن الجرعة العالية من BLF (800 مجم / كجم من النظام الغذائي) قللت بشكل كبير من نشاط CAT في الكبد ، بينما أدى اتباع نظام غذائي 400 مجم / كجم إلى تحسين نشاط CAT في كبد سمك القاروص الآسيوي. هاشم وآخرون أظهر (2022) مؤخرًا أن علائق البلطي النيلي المزودة ب 800 مجم من BLF / كجم قللت بشكل كبير من MDA في الدم وزادت بشكل كبير من قدرة مضادات الأكسدة الكلية في الدم (TAOC) بعد العدوى البكتيرية. في المقابل ، Pagheh وآخرون. أوضح (2018) أن الإضافة الغذائية لـ BLF (800 أو 1200 ملغم / كغم من النظام الغذائي) لم تؤثر على مؤشرات مضادات الأكسدة في الكبد ، بما في ذلك SOD و CAT و TAOC من Silvery-Black Porgy.

يمكن اعتماد القدرة المضادة للأكسدة للأسماك التي تلقت BFL في وجباتها الغذائية من خلال خصائص الخلب والكسح لـ BLF ضد الإجهاد التأكسدي. أظهرت التقارير أن الخصائص المضادة للأكسدة لعقار BLF قد ارتبطت بالوقاية من بيروكسيد الدهون وانحلال الدم في كرات الدم الحمراء (Morshedi et al. 2021). إلى جانب ذلك ، أدى استخدام LF إلى انخفاض مستويات ROS داخل الخلايا ، مما يشير إلى قدرته على منع الإجهاد التأكسدي (Hashem et al. 2022). علاوة على ذلك ، يتمتع LF بقدرة ربط أيون معدني وقد يمنع جذور الهيدروكسيل المحفزة بالحديد عبر تفاعل Fenton ، والذي يعتبر مصدرًا رئيسيًا لـ ROS. ومن ثم ، فإن وظيفة LF المضادة للأكسدة مرتبطة على الأرجح بقدرتها على تنظيف الحديد وتقليل إنتاج ROS (Esmaeili et al. 2019).

آثار BLF على التعبير عن السيتوكينات

السيتوكينات هي جزيئات تأشير تتكون من الخلايا المناعية التي تزيد من تدفق الخلايا البلعمية للتغلب على مسببات الأمراض المهاجمة وتدميرها. تظهر وظيفة مهمة في تنظيم الاستجابة المناعية للأسماك. يكشف إنترلوكين 1 بيتا (IL -1) ، باعتباره سيتوكين مؤيدًا للالتهابات ، عن دور كبير في تنظيم العمليات الالتهابية والمناعة من خلال المساهمة في تشجيع تكاثر الضامة والخلايا الليمفاوية (Wang and Secombes 2013). أظهرت التقارير أن BLF يمكن أن يقلل من العملية الالتهابية في أمراض مختلفة. من المعروف أن BLF يمكن أن يثبط عوامل التهابية مختلفة ، مثل خلايا TNF و CD4. على وجه التحديد ، قد يعلق LF ويعزل عديدات السكاريد الدهنية ، ويتجنب تنشيط المسار المؤيد للالتهابات ، والإنتان ، وتلف الأنسجة (Siqueiros-Cendón et al. 2014).

في تربية الأحياء المائية ، تم نشر العديد من الدراسات حول تأثير BLF الغذائي على التعبير عن السيتوكينات. على سبيل المثال ، أدى التطبيق الغذائي لـ 0. 1٪ BLF إلى زيادة تعبير جين IL -1 في كلية صغار تراوت قوس قزح (Khuyen et al. 2017). أيضًا ، أدى تكميل الوجبات الغذائية باستخدام BLF وحده أو بمزيج من الشيتوزان النانوي إلى كبت التعبير عن عامل نخر الورم ألفا (TNF-) والتعبير المنظم لجينات IL -1 في البلطي النيلي (Abdel-Wahab et al 2021). أثبتت الأبحاث المنشورة حديثًا في البلطي النيلي أن الأنظمة الغذائية المدعمة بـ BLF أدت إلى تقليل التنظيم في مستويات التعبير عن الرنا المرسال للمستقبلات الشبيهة بالرسم 9 (TLR9) ، TNF- ، IL -21 ، IL -6 ، IL {{18} } و IFN- و IL -1 و caspase3 بالمقارنة مع تلك التي تمت تربيتها في المجموعة المعالجة بالأوكسي تتراسيكلين (Hashem et al. 2022). اقترح هؤلاء المؤلفون اتجاه خفض التنظيم لهذه المؤشرات الالتهابية في النظام الغذائي الذي يتغذى على البلطي المزود بـ 1.2 جم من BLF / كجم من النظام الغذائي مقارنة بمجموعة التحكم (Hashem et al. 2022).

التأثيرات المناعية لـ BLF

في عصر الصناعة الصديقة للبيئة ، يعتبر استخدام المنشطات الطبيعية للمناعة في قطاع تربية الأحياء المائية لتجنب الأمراض البكتيرية نهجًا إيجابيًا جديدًا (كوماري وآخرون 2003 ؛ السعدوني وآخرون 2021 ؛ نايل وآخرون 2021 ب ؛ يلماز وآخرون 2022). أظهرت الأبحاث أن BLF هو أحد العناصر الجذابة في حليب الأبقار ، والذي له تأثيرات قوية في التنشيط المناعي (Niaz et al. 2019). يُطلق على LF الذي يحتوي على أقل من 5 في المائة من تشبع الحديد "apo-lactoferrin" (apo-LF أو خالٍ من الحديد الأصلي) ، بينما يُطلق على اللاكتوفيرين المشبع بالحديد "holo-lactoferrin" (holo-LF) (Bokkhim et al. 2013). يُظهر LF وظائف تعديل مناعية قوية في الثدييات (سوزوكي وآخرون 2005). يمكن أن يفرز BLF المزيد من السيتوكينات المضادة للالتهابات والاستجابات القوية المؤيدة للالتهابات في أمعاء الحيوان (Donovan 2016). بينما في الأسماك ، نشاط التحفيز المناعي يتم تسهيل BLF من خلال إطلاق مناعة غير محددة ، والتي توفر الدفاع في مواجهة مجموعة واسعة من مسببات الأمراض المرتبطة بالأسماك (Cecchini and Caputo 2009).

من المعروف جيدًا أن نسخ الجينات المرتبطة بالمناعة يمكن أن يكون أداة مفيدة لتقييم الاستجابات المناعية في الحيوانات المائية (Alhoshy et al. 2022). قد يرتبط التعبير المنظم للجينات المرتبطة بالمناعة في مجموعات الأسماك التي تغذي الأنظمة الغذائية التي يوفرها BLF بقدرته على تحفيز إنتاج السيتوكينات من خلال الضامة وكذلك زيادة إنتاج الضامة والخلايا المحببة والعدلات (Sakai et al. 1993). حفزت الإضافة الغذائية لـ BLF بشكل ملحوظ نسخة الجينات المرتبطة بالمناعة. يمكن أن يؤدي التعبير المتزايد عن الجينات المرتبطة بالمناعة إلى توضيح المقاومة المتزايدة في صغار تراوت قوس قزح التي كانت تتغذى سابقًا على نظام غذائي قائم على BLF (Khuyen et al. 2017).

وقد لوحظ أيضًا أن الأنظمة الغذائية القائمة على BLF زادت بشكل كبير من إفراز المخاط وأنشطة مصل الدم للجراثيم في سمك الحفش السيبيري. ومع ذلك ، لم تتأثر بيروكسيدات المصل الأخرى ، والمكملات الانحلالية الطبيعية ، وتركيزات IgM الكلية بمكملات BLF الغذائية (Eslamloo et al. 2012). أظهرت الدراسات البحثية المنشورة سابقًا أن BLF الغذائي عزز نشاط الليزوزوم في مجموعة من أنواع الأسماك الزعنفية مثل سمك السلور الآسيوي (Kumari et al. 2003) والبلطي النيلي (El-Ashram and ElBoshy 2008) وثعبان السمك الياباني (Ren et al. 2007) ، تراوت قوس قزح (Rahimnejad et al. 2012) ، سمك الحفش السيبيري (Eslamloo وآخرون. .2019) وباس البحر الآسيوي (Morshedi وآخرون 2021 ؛ Yokoyama وآخرون 2019) وجدوا أن الأسماك التي تتغذى على غذاء 1 من 2 جم / كجم من BLF أظهرت مستوى أعلى من نشاط LYZ للمخاط من المجموعة الضابطة. في الآونة الأخيرة ، عبد الوهاب وآخرون. وصف (2021) أن نشاط LYZ في المصل قد زاد في البلطي النيلي الذي يتغذى على BLF ، بينما لوحظت أعلى المستويات في مجموعة الأسماك التي تغذت على مزيج من BFL والجسيمات النانوية الشيتوزان.

في أسماك البلطي ، تم زيادة المتغيرات المناعية مثل IgM و IgG بشكل كبير من خلال التضمين الغذائي 0 .8 أو 1.2 جم / كجم من BLF (Hashem وآخرون 2022). عكسيا ، ويلكر وآخرون. (2007) قدم مكملات BLF لم تؤثر على مستويات LYZ في المصل في وجبات البلطي النيلي. أيضًا ، فإن قيم نشاط LYZ في الدنيس الذي يتغذى على BLF لم تظهر تقلبات كبيرة مقارنة بمجموعات البريبايوتك والضابطة (Morshedi et al. 2020). قد ترتبط هذه التناقضات في الأدبيات بعوامل مثل جرعات BLF ، ونوعية المياه ، والظروف التجريبية ، وأنواع الأسماك ، وأنشطة البيبسين في معدة الأسماك ، والتي قد تؤثر على قدرتها على هضم BLF في تجويف الأمعاء ، مما يؤثر على التوافر البيولوجي من BLF.

أظهرت ورقة بحثية نُشرت مؤخرًا من قبل سليمان والمؤلفين المشاركين أن BLF الغذائي زاد بشكل كبير من المناعة الخلوية في الكارب الفضي (سليمان وآخرون 2022). وجد هؤلاء المؤلفون أن BLF الغذائي زاد بشكل كبير من نسبة الخلايا الليمفاوية والوحيدة ، وقدرة البلعمة (مؤشر البلعمة ونشاط البلعمة) ، وعدد الخلايا الليمفاوية في الأمعاء والبلاعم في الكبد والبنكرياس والطحال من الكارب الفضي (Soliman et al. 2022 ). في الجمبري ، أظهرت دراسة منشورة سابقًا أيضًا أن الوجبات الغذائية المزودة ب BLF بمعدل جرعة 100 مجم / كجم من النظام الغذائي لمدة سبعة أيام تسببت في زيادة ملحوظة في عيار التراص ضد نشاط إنزيم A. hydrophila و phenoloxidase في Macrobrachium rosenbergii (Chand et al. 2006).

أدوار BLF لتعزيز المقاومة ضد الالتهابات البكتيرية

تمت مراجعة أن BLF يمكن أن يعزز جهاز المناعة للأسماك ويزيد من مقاومة الأمراض بعد التحدي البكتيري (Luna-Castro et al. 2022). أظهرت التقارير أن التطبيق الغذائي لـ BLF يمكن أن يغير مناعة الغشاء المخاطي المعوي ، وبالتالي ، قد يساعد في زيادة المقاومة ضد الالتهابات البكتيرية (Taherah 2021). وبنفس المعنى ، فإن تطبيق BLF في النظام الغذائي لسمك السلور الآسيوي (Clarias batrachus) أدى إلى تحسن كبير في البقاء على قيد الحياة بعد التحدي مع بكتيريا A. hydrophila مقارنة بالأسماك التي لا تحتوي على مكمل BLF (Kumari et al. 2003). وبالمثل ، تم الإبلاغ عن أن BLF عزز المقاومة ضد الالتهابات البكتيرية في العديد من أنواع الأسماك ، مثل Edwardsiella ictaluri في سمك السلور القناة (Welker et al. 2010) ، العقدية agalactiae في البلطي الهجين (O. nilotica × O. mossambicus) (Wang et 2013) ، كروموجينات A. salmonicida في تراوت قوس قزح (Khuyen et al. 2017) ، V.harveyi في الدنيس ذو الزعانف الصفراء (Esmaeili et al. 2019) ، ومؤخراً V. vulnificus في الكارب الفضي (Hypophthalmichthys molitrix) (Soliman et آل 2022). أيضًا ، في أنواع الجمبري ، وجد أن LF الغذائي عزز بشكل كبير مقاومة مرض Macrobrachium rosenbergii ومعدلات البقاء على قيد الحياة بعد تحدي A. hydrophila (Chand et al. 2006).

أظهر تقرير سابق أن الخصائص المضادة للبكتيريا في الجسم الحي لـ BLF يمكن أن تُعزى إلى النشاط المضاد للميكروبات لـ BLF من خلال تعزيز الحديد الضروري لنمو البكتيريا ، والذي سيؤدي بعد ذلك إلى قمع نمو البكتيريا (González-Chávez et al.2009) . وبنفس المعنى ، فقد وجد أن BLF الغذائي عزز المقاومة ضد الالتهابات البكتيرية لأسماك البلطي النيلي مثل Streptococcus iniae (Welker et al.2007) ومؤخراً A. veronii (Hashem وآخرون 2022). في الآونة الأخيرة ، وجد أيضًا أن البلطي النيلي الذي تلقى أنظمة غذائية غنية بكميات متدرجة من BLF وحده أو مدمجًا مع جزيئات الكيتوزان النانوية كان أعلى بكثير من قيم البقاء على قيد الحياة بعد الإصابة التجريبية بـ A. hydrophila مقارنة بالمجموعة الضابطة (Abdel-Wahab et al. 2021).

الخصائص المضادة للطفيليات لـ BLF

في الدراسات التي أجريت في الطب البشري ، تم اقتراح أن الخصائص المضادة للطفيليات لـ BLF تبدو مرتبطة بالتداخل في إرقاء الحديد للمتكيسة الرئوية الجؤجؤية (Cirioni وآخرون. 2000) ، أو في بعض الأحيان ، يتم تمثيل BLF على أنه محدد متبرع بالحديد في طفيليات أخرى مثل جنين Tritrichomonas (جيانسانتي وآخرون 2013). كشفت الدراسات التي أجريت في التجارب المختبرية أن LF له نشاط يمكن التحقق منه فيما يتعلق بالفطريات المسببة للأمراض البشرية ، مثل أنواع المبيضات المختلفة ، ويمكن أن يثبط نمو Plasmodium berghei (Larkins 2005). يمثل الشكل 2 الأنشطة المقترحة لمكافحة الطفيليات لـ BLF.

في الأسماك ، تم اقتراح أن التضمين الغذائي لـ BLF له تأثيرات إيجابية ضد الطفيليات الخارجية المختلفة مثل Ichthyophthirius multifiliis و Cryptocaryon irritans التي تصيب أسطح جسم الأسماك (Kakuta 1996 ، 1998). كما أنه يحسن إفراز مخاط الجلد ونشاط LYZ وأنشطة الليكتين في الدنيس البحر الأحمر (Kakuta 1996) والهامور البرتقالي المرقط (Epinephelus coioides) (Yokoyama et al. 2006). في الآونة الأخيرة ، لوحظ أن غوريلا Neobenedenia التي تتغذى على نظام غذائي غني بـ 1 جم / كجم من BLF تحتوي على طفيليات أقل من تلك الموجودة في نظام التحكم (Yokoyama et al. 2019). بالإضافة إلى ذلك ، وجد هؤلاء المؤلفون أيضًا أن عدد الطفيليات لكل وحدة مساحة من سطح جسم السمكة كان أقل في الأسماك التي تلقت BLF الغذائي من مجموعة التحكم. عزز التطبيق الغذائي لـ BLF أنشطة الليكتين في مخاط الجلد وقد يزيل فرصة ارتباط العوامل الممرضة المؤتلفة بجسم السمكة. كما هو معروف ، يتم التعرف على الليكتين باعتباره القضية الرئيسية المرتبطة بالنشاط المضاد للطفيليات لسطح جسم السمكة. وقد أشير أيضًا إلى أن نشاط الليزوزيم الجلدي قد زاد بشكل ملحوظ في الأسماك التي تلقت BLF. ارتبط هذا التحسن في نشاط الليزوزيم بانخفاض معدل الإصابة بالنوع N. girlie (Yokoyama et al. 2019)

الاستنتاجات والمنظور

وصفت هذه المقالة الاستخدامات المحتملة لـ BLF كمادة مضافة للأعلاف في تربية الأحياء المائية. كما سلط الضوء على التأثيرات البارزة لـ BLF الغذائي على مؤشرات النمو ، والإنزيمات الهاضمة ، وكفاءة التغذية ، واستقلاب الحديد ، ومستقلبات الدم ، والمناعة ، ومقاومة الأمراض ، وحالة مضادات الأكسدة ، والتعبير عن الاستجابات المؤيدة للالتهابات في الأسماك المعالجة والروبيان. بناءً على الأدبيات المذكورة ، يمكن استخدام BLF كبديل لتطبيق المضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كمكمل غذائي لتقليل الآثار السلبية للظروف المجهدة التي تؤثر على الأسماك والروبيان. قد ترتبط هذه الوظائف بأنشطتها المحتملة كمضاد للميكروبات ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد للطفيليات ، ومضاد للفيروسات. على الرغم من أن تلك المذكورة أعلاه هي أنشطة بيولوجية حيوية لـ BLF ، إلا أن الآليات الفعلية لـ BLF في تحسين صحة الأسماك لا تزال تتطلب تحقيقات ودراسات بحثية إضافية.

مساهمة المؤلف

ساهم جميع المؤلفين بالتساوي في وضع تصور وتنفيذ ومخرجات هذا العمل البحثي المقدم في هذه المقالة.

التمويل تمويل الوصول المفتوح المقدم من هيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار (STDF) بالتعاون مع بنك المعرفة المصري (EKB)

توافر الكود

غير قابل للتطبيق.

توافر البيانات

يؤكد المؤلفون أن البيانات التي تدعم نتائج هذه الدراسة متاحة بناءً على طلب معقول من المؤلف المقابل.

الإعلانات

الموافقة على النشر

يوافق المؤلفون على معالجة هذه المقالة للنشر.

تضارب المصالح

لا أحد.

الموافقة الأخلاقية

لن تكون هناك حاجة للموافقة الأخلاقية حيث سيتم الوصول إلى البيانات من الدراسات المنشورة سابقًا والتي تم فيها الحصول على إذن مستنير من قبل المحققين الأساسيين.

الوصول المفتوح

تم ترخيص هذه المقالة بموجب Creative Commons Attribution 4. 0 الترخيص الدولي ، الذي يسمح بالاستخدام والمشاركة والتكييف والتوزيع والنسخ بأي وسيط أو تنسيق ، طالما أنك تمنح الائتمان المناسب للمؤلف (المؤلفين الأصليين) ) والمصدر ، وتوفير رابط إلى ترخيص المشاع الإبداعي ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات. يتم تضمين الصور أو مواد الطرف الثالث الأخرى الواردة في هذه المقالة في ترخيص المشاع الإبداعي الخاص بالمقال ما لم يُذكر خلاف ذلك في حد ائتمان المادة. إذا لم يتم تضمين المادة في ترخيص المشاع الإبداعي الخاص بالمقال وكان استخدامك المقصود غير مسموح به بموجب اللوائح القانونية أو تجاوز الاستخدام المسموح به ، فستحتاج إلى الحصول على إذن مباشر من صاحب حقوق الطبع والنشر.

مراجع

1. عبد اللطيف HMR ، وداود ماو ، و Alagawany M ، و Faggio C ، و Nowosad J ، و Kucharczyk D (2022a) الفوائد الصحية والتطبيقات المحتملة للفوكويدان (FCD) المستخرج من الأعشاب البحرية البنية في تربية الأحياء المائية: مراجعة محدثة. محار السمك المناعي 122: 115-130.

2. عبد اللطيف HMR ، داود ماو ، مينانتو-ليدوبيل إس ، المتبولي إم (2020) طبيعة وعواقب العدوى المشتركة في البلطي: مراجعة. J فيش ديس 43 (6): 651-664.

3. عبد اللطيف HMR، El-Ashram S، Yilmaz S، Naiel MAE، Abdul Kari Z، Hamid NKA، Kucharczyk D (2022b) فعالية Arthrospira platensis والطحالب الدقيقة في تخفيف الظروف المجهدة التي تؤثر على أنواع الأسماك الزعنفية والمحار: نظرة عامة. مندوب تربية الأحياء المائية 24: 101135.

4. عبد التواب م ، خليل ر ، نور إيه إم ، الخياط بك ، خليفة إي ، عبد اللطيف إتش إم آر (2022) آثار نخالة الأرز المخمرة على جودة المياه ، والأداء ، ومضادات الأكسدة / المؤكسدات ، والمؤشرات الحيوية لمناعة الساق البيضاء. يربى الجمبري (Litopenaeus vannamei) في درجات ملوحة مختلفة مع عدم تبادل المياه. J أبل أكواك 34 (2): 332–357.

5. عبد الوهاب مم ، طه نم ، لبدة م ، الفقي مس ، عبد اللطيف HMR (2021) آثار اللاكتوفيرين البقري والجسيمات النانوية الشيتوزان على مؤشرات الكيمياء الحيوية في المصل ، الإنزيمات المضادة للأكسدة ، الاستجابات الترانسكربتومية ، ومقاومة البلطي النيلي ضد إيروموناس هيدروفيلا. محار الأسماك Immunol 111: 160-169.

6. الممثل JK ، Hwang SA ، Kruzel ML (2009) Lactoferrin كمعدّل طبيعي للمناعة. كور فارم ديس 15 (17): 1956-1973.

7.Adlerova L، Bartoskova A، Faldyna M (2008) Lactoferrin: مراجعة. فيت ميد .53 (9): 457-468.

8. Ahmadifar E و Yousefi M و Karimi M و Fadaei Raieni R و Dadar M و Yilmaz S و Abdel-Latif HMR (2021) فوائد البوليفينول الغذائي والمضافات الغنية بالبوليفينول لصحة الحيوانات المائية: نظرة عامة. مراجعات في علوم مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية 29 (4): 478-511.

9. الأجاواني م ، فرج مر ، عبد النور ، داود ماو ، النسر SS ، داما ك (2021) الكركمين وأشكاله المختلفة: مراجعة لتغذية الأسماك. تربية الأحياء المائية 532: 736030.

10. Alhoshy M، Shehata AI، Habib YJ، Abdel-Latif HMR، Wang Y، Zhang Z (2022) علم الجينات الغذائية في القشريات: الوضع الحالي والآفاق. محار السمك المناعي 129: 1-12.

For more information:1950477648nn@gmail.com